Cah labu siam udang pedas

Fitri Amalia Salam
Fitri Amalia Salam @fitriamaliasalam
Surabaya - Jawa timur - Indonesia

Favorite banget ini cabenya kudu banyak banget dan lebih enak sih udangnya yang kecil kecil. Berhubung stock di kulkas adanya yang gede aja yaudah gpp dee.

Cah labu siam udang pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Favorite banget ini cabenya kudu banyak banget dan lebih enak sih udangnya yang kecil kecil. Berhubung stock di kulkas adanya yang gede aja yaudah gpp dee.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 ekorUdang segar
  2. 1 buahLabu siam
  3. 2 bhbawang putih
  4. 3 buahbawang merah
  5. 1 genggamcabe rawit
  6. 1/4 bhbawang bombay
  7. secukupnyaGula, garam
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaSaus tiram
  10. Minyak sedikit untuk menumis
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kotoran dikepala dan punggungnya. Suami suka udang utuh jadi kepala ngga aku buang ya. Setelah itu cuci bersih, kucuri perasan jeruk nipis diamkan 10menit lalu bilas dengan air bersih

  2. 2

    Kupas, cuci lalu geprek bawang putih dan cincang. Bawang merah dan bawang bombay iris tipis tipis. Cuci cabai rawit lalu iris tipis2

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah dan bawang bombay, tumis hingga layu. Beri air sedikit tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Kemudian masukkan garam secukupnya, masukkan udang biarkan hingga matang dan sesekali diaduk. Jika sudah matang masukkan labu siam. Beri gula, saus tiram dan merica bubuk. Tunggu hingga labu siam layu, koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan cabai potong. Tumis hingga matang dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Amalia Salam
Fitri Amalia Salam @fitriamaliasalam
pada
Surabaya - Jawa timur - Indonesia
IG : @fitriamalia.salam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa