Udang Asam Manis ala Chinese Resto 27.11.2018
Didedikasikan untuk kontes resep di cookpad dgn tema #terimakasihguru #gurukuidolaku
>>Seandainya tidak ada cahaya pelita di dunia ini, tentulah dunia ini akan menjadi gelap gulita.
>> Seandainya tidak ada matahari di bumi ini, pastilah bumi menjadi beku & tidak ada kehangatan.
>>Seandainya tidak ada pelangi di langit ini, diyakini kehidupan menjadi suram & tidak akan ada keceriaan dalam hidup kita.
>> Ya, mungkin itulah ungkapan yang bisa diberikan kepada guru. Guru bagaikan cahaya pelita, matahari & pelangi dalam masa2 pertumbuhan kita. Tanpa guru, tentulah kita masih nyaman berada di dalam zona kebodohan. Gurulah yang mengajarkan & membimbing kita, dengan pengetahuannya, dengan kesabarannya & dengan kehangatan serta keceriaannya.
>> Aq teringat salah satu guru terbaikku sewaktu TK. Beliau bernama Ibu Sri. Saat kecil, aq sangat tidak menyukai sayuran & seafood. Lalu beliau menasehatiku dengan sabar & terus menerus bahwa sayur & seafood dapat membuat kita pintar & sehat. Sejak saat itu aq mulai mencoba beberapa makanan tersebut.
>> Mudah2an, resep yang aq berikan disini dapat memberikan motivasi untuk kita semua agar lebih menyukai sayuran & seafood, mengingat banyaknya manfaat yang bisa kita dapatkan.
>> Akhir kata, aq ucapkan terima kasih kepada guruku..Dan selamat hari guru bagi seluruh guru yang ada di Indonesia.
Udang Asam Manis ala Chinese Resto 27.11.2018
-
Novi Indri“Makasih resep nya” -
Hilda Camilah“Terimakasih ilmunya.. Recook kesekian kali setiap masak udang dan baru disetor 😁” -
Fadilla R“Makasii kaak resepnyaa” -
beril untari“Enak bgttt, makasiiii resepnyaaa” -
Andi Nurdiansyh“Aq tmbahin jagung soalx udangx cuma dikit... mksh resepx” -
dian“terima kasih ce resepnya🙏”
Didedikasikan untuk kontes resep di cookpad dgn tema #terimakasihguru #gurukuidolaku
>>Seandainya tidak ada cahaya pelita di dunia ini, tentulah dunia ini akan menjadi gelap gulita.
>> Seandainya tidak ada matahari di bumi ini, pastilah bumi menjadi beku & tidak ada kehangatan.
>>Seandainya tidak ada pelangi di langit ini, diyakini kehidupan menjadi suram & tidak akan ada keceriaan dalam hidup kita.
>> Ya, mungkin itulah ungkapan yang bisa diberikan kepada guru. Guru bagaikan cahaya pelita, matahari & pelangi dalam masa2 pertumbuhan kita. Tanpa guru, tentulah kita masih nyaman berada di dalam zona kebodohan. Gurulah yang mengajarkan & membimbing kita, dengan pengetahuannya, dengan kesabarannya & dengan kehangatan serta keceriaannya.
>> Aq teringat salah satu guru terbaikku sewaktu TK. Beliau bernama Ibu Sri. Saat kecil, aq sangat tidak menyukai sayuran & seafood. Lalu beliau menasehatiku dengan sabar & terus menerus bahwa sayur & seafood dapat membuat kita pintar & sehat. Sejak saat itu aq mulai mencoba beberapa makanan tersebut.
>> Mudah2an, resep yang aq berikan disini dapat memberikan motivasi untuk kita semua agar lebih menyukai sayuran & seafood, mengingat banyaknya manfaat yang bisa kita dapatkan.
>> Akhir kata, aq ucapkan terima kasih kepada guruku..Dan selamat hari guru bagi seluruh guru yang ada di Indonesia.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, buang kepala & tungkai tangannya. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis & diamkan selama 15 menit. Kalo aq kepalanya nggak dibuang, cuma di cabut aja kulit kepalanya yg keras. Karena org rumah semuanya doyan tuh sm kepala udang, katanya bumbunya lbh meresap di kepalanya..hehehe..
- 2
Sambil menunggu udang, kita bisa potong2 bawang bombay, bawang putih, wortel & nanas.
- 3
Campurkan saos cabe, saos tomat & saos tiram ke dalam mangkok kecil, biar nanti gampang pas dimasak. Step ini lupa di foto :D hehehe..maaf ya
- 4
Panaskan teflon, masukan margarin hingga meleleh. Lalu tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.
- 5
Setelah harum, masukan wortel & kacang edamame. Masak hingga 1/4 layu. Biar nanti ga kematengan alias overcooked.
- 6
Selanjutnya masukan udang. Masak hingga 1/2 matang (berubah warna orange). Tips : kl tumisan terlalu kering, boleh tambahkan sdkt margarine ya..
- 7
Masukan air mineral, campuran saos (di mangkok kecil yg tadi), perasan jeruk nipis, gula & lada bubuk. Aduk rata lalu tes rasa disini ya.. Masak hingga bumbu meresap ke dlm udang (tandanya air berkurang sebagian)
- 8
Setelah itu, masukan nanas. Aduk asal rata sbntr aja.
- 9
Kemudian masukan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Lalu matikan kompor. Nanti hasil akhirnya seperti ini ya (udang berwarna kemerahan & ada saus kentalnya).
- 10
Angkat & sajikan di piring saji.
- 11
Nyaamm...enaakk.. udangnya montok..hehehe.. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity#CookpadJabodetabek#kookpader#kookpaderjakarta#cookpadcommunity_jakarta
-
Otak-Otak Asam Manis 09.11.2019 Otak-Otak Asam Manis 09.11.2019
Ahad 06. #PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohonPengennya sih bikin kakap goreng tepung saus asam manis,, tapiiiii karena disini nggak ada yg jual kakap fillet, jadi aq ganti pakai otak2 😂 Keterbatasan membuatmu kreatif mak!! 😂😂😂 rasanya jd kenyal2 khas otak2 hehe,,Source : modifikasi dr resep udang asam manis punya aq.. Kali ini aq tambahin saus bangkok, (ngintip idenya opibun) biar lbh enak..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6405183-udang-asam-manis-ala-chinese-resto-27112018?via=profileNanti, kalo mommies nggak suka otak2, boleh diganti pakai udang ya.. Step2nya sama percisss..
-
Udang asam manis Udang asam manis
Hai teman-teman!Disini siapa sih yang nggak suka sama udang? Rasanya yang gurih, teksturnya yang kenyal dan lembut membuat udang menjadi menu favorit banyak orang. Sama seperti olahan makanan laut lainnya, udang kaya akan kalsium dan protein. Namun selain itu udang tidak boleh di konsumsi berlebihan karena dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh kita teman.Happy cooking guys! 😊#5resepterbaruku
-
Udang Asam Manis Pedas ala resto Udang Asam Manis Pedas ala resto
D'thira Sutarto ini sy ambil resepnya dr beliau..Bener2 seger.. nah resep aslinya udang di goreng dulu, & bumbunya di geprek. Sy enggak.. Krn keburu laper hehee.Berhubung lada sy g ada diganti saos tiram, tips dr sy jgn pertemukan lada dg saus tiram (hasil masakan akan lbh seger)#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Cumi udang asam manis Cumi udang asam manis
Ada sisa cumi dan udang.....seafood makanan kesukaan aku bangeeet....dimasak apapun tetap suka.tapi kali ini aku akan masak asam manis dengan resep yang sangaaat simple.#PejuangGoldenApron2#Mingguke-41
-
Udang asam manis ala resto Udang asam manis ala resto
Ini dia masakan ala resto , katanya ini tu bener2 endes banget, buatnya juga ga ribet,,Ternyata ini tu bener2 enak,,anakku malah minta dibuatin lagi 🤤
-
Udang brokoli asam manis Udang brokoli asam manis
Lagi habisin stok kulkas, ada udang sama brokoli bingung mau di bikin apa jadilah asam manis ala kadarnya ini
-
Kepiting Asam Manis Berani😊😊 Kepiting Asam Manis Berani😊😊
#gurukuidolaku Warna Merah adalah warna dimana rasa semangat dalam jiwa harus dikembangkan,Semangat dalam menularkan ilmu di sekolah maupun di lingkungan dan dimanapun kita berada,Saya menjadi guru saat ini karena ingin menularkan dan berbagi ilmu kepada sesamaGuru bagi ku adalah sosok pahlawan yg sangat berjasa dalam segala galanya yang ada pada diri sayaUntuk memasak saya memiliki seorang teman sesama guru yg sangat menginspirasi dan hobi masak masakannya super2 mantap, dia adalah mbakyu tetep imaniyati is the best, dia koki saya bagian merasakan hahahahaSaya pilih kepiting asam manis karna warnanya sangat mewakili jiwa semangat kami dalam menularkan ilmu, semoga ilmu kami menjadi berkah amin...#terimakasihguru#gurukuidolaku
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Serius ini enak coba ajaaa...kayak yg di jual di resto seafood terkenal..hahahaha...bahagia kl berhasil...
-
Gurame Asem Manis ala resto Gurame Asem Manis ala resto
Bulan puasa tahun lalu pernah buka puasa dengan gurame asem manis di Mama Malaka..rasanya enak banget cuma harganya agak mahal ya..lagi pengen banget ngerasain lagi jadi coba coba bikin sendiri aja eh ternayata ga terlalu sulit..yuks dicoba mom
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Recook dari resep Bunda Lina, masaknya mudah banget, rasanya lebih enak dari yang biasanya dijual di restaurant2 seafood 😍🤩
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Minggu ke-40 (November 2022)Disaat kepepet dan udah laper berat, apa yg bisa dilakukan dalam waktu 15 menit? So pasti dengan "the power of kepepet", apa aja bisa dilakukan, termasuk masak. Ini kalau mau irit ya... Kalau mager, paling2 pesan makanan online 😂Masak seafood adalah pilihan yang tepat, karena olahan seafood tidak butuh waktu lama memasaknya. Sat set sat set... Langsung jadi deh masakannya.Udang asam manis ini tidak membutuhkan banyak bahan. Proses memasaknya pun mudah dan singkat. Tapi jangan salah, rasa yg dihasilkan maknyuuss banget, gak kalah dengan masakan resto. Jadi sebelum masak udang asam manis ini, jangan lupa masak nasi yg banyak ya... Dijamin auto nambah 😋👍Source : D'thira Sutartohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2173620#Serba15Menit#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar