Jenang Grendul

tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Sore2 hujan pulaa..cucokk banget maem yang anget2 maniss kayak si jenang grendul ini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. Bahan Bola Ketan :
  2. 200 grTepung Ketan
  3. 200 mlAir Hangat
  4. Bahan Lain :
  5. 250 grGula Merah, sisir halus
  6. 800 mlAir
  7. 1 LembarPandan, ikat simpul
  8. 100 grTepung Ketan, lautkan dengan 200 ml Air
  9. Kuah Santan :
  10. 500 mlSantan Kental
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1 LembarPandan, ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah santan : rebus santan, garam, pandan sampai mendidih. Matikan api, sisihkan.

  2. 2

    Bola Ketan : camlur tepung ketan dengan air hangat, uleni hingga kalis. Bentuk bola-bola kecil, sisihkan. Taruh di nampan atau loyang yang sudah ditaburi tepung ketan tipis, supaya bola ketan gak lengket saat diambil.

  3. 3

    Rebus air, gula merah dan pandan sampai mendidih. Masukkan bola-bola ketan, setelah bola ketan mengapung kecilkan api, masukkan larutan tepung ketan. Aduk cepat sampai mengental, aduk terus hingga meletup dan tidak ada gumpalan. Matikan api.

  4. 4

    Sajikan jenang grendul dengan kuah santannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
pada
Kediri, Jawa Timur, Indonesia
IG @tyasprabowoYoutube Tyas PrabowoI ❤ Kediri - East JavaHobi nguprek di dapur & berkebun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa