Bahan-bahan

  1. 2 buahfilet dada ayam
  2. Bahan marinasi :
  3. 1/4 sdtlada hitam butiran, tumbuk kasar
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyamerica bubuk
  6. Bahan saus blackpepper :
  7. 1/2 siungbawang bombay, iris2
  8. 1 siungbawang putih, cincang
  9. 1/2 sdtlada hitam butiran, tumbuk kasar
  10. 2 sdmsaori saos tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. secukupnyaAir
  13. 1 sdttepung maizena, larutkan
  14. Sayuran pelengkap :
  15. Wortel
  16. Jagung
  17. Buncis
  18. Kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bahan marinasi selama kurleb 10-15 menit (masukkan dalam kulkas).

  2. 2

    Saus Blackpeppper : Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum. Masukkan lada hitam yang sudah ditumbuk, tumis sebentar. Masukkan air secukupnya, rebus sampai mendidih. Masukkan saori saos tiram, kecap manis dan larutan maizena. Masak sampai saus mengental.

  3. 3

    Panggang ayam yang sudah di marinasi diatas teflon/pemanggang sampai kecoklatan.

  4. 4

    Rebus sayuran pelengkap menggunakan sedikit garam.

  5. 5

    Hidangkan dengan sayuran pelengkap dan saus blackpepper.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bella Amalia
Bella Amalia @cook_9386051
pada
23 y.o || Suka masak dan sedang belajar masak😊 || Masak yang simpel2 tapi enak👌🏼
Lebih banyak

Resep Serupa