Ketan Susu ala Bandung

Nindita @cook_2492613
Cara Membuat
- 1
Panaskan air dalam dandang pengukus, kukus ketan selama 15 menit.
- 2
Dalam panci agak besar, campur santan kental, susu cair, garam , daun pandan dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga mendidih
- 3
Tuang campuran santan dalam wadah agak besar, masukkan ketan yang sudah dikukus kedalamnya. Aron atau aduk ketan dengan santan hingga tercampur, biarkan kurang lebih 10 sampai 15 menit hingga meresap.
- 4
Kukus kembali kentan yang sudah diaron hingga matang.
- 5
Ambil satu skop ketan atau bisa ditakar dengan mangkok, kemudian taruh dalam gelas saji.Siram ketan dengan susu sesuai selera yang sudah disiapkan. Taburi dengan keju cheddar parut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan Susu ala ala Kemayoran Ketan Susu ala ala Kemayoran
Siapa yang gak kenal tansu fenomenal ini?. Kalau kesini selalu harus antrian panjang. Tempat nongkrong segala usia. Padahal menu nya itu gak ada yang istimewa, hanya ketan urap di siram dengan SKM lalu di makan dengan gorengan. Kemudian di tambah dengan segelas teh manis hangat atau kopi panas. Hmm sederhana tapi nikmat. Sepiring pun pasti rasanya kurang.#PejuangGoldenApron3#Minggu_36#Bunda_Lia#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta ❤️Bunda Lia❤️ -
Ketan Susu Ketan Susu
Lg pengen banget makan ketan susu. Tpii tmp yg enak jauh bgt dr rmh.Akhirny nekat bikin sendiri aj 😎😂 Deasy Chichi Tarigan -
Ketan Susu Ketan Susu
Resep ini dibuat tanggal 25 Maret 2025...Dikasih THR beras ketan 3kg sama penjual beras ini aku coba bikin ketan susu saja...#KreasiNasi#GAS2025 Nova Utami -
Ketan Susu Ketan Susu
Kudapan simple, Teman ngopi atau ngeteh, enak disajikan hangat atau dingin #PejuangGoldenApron3 Devi dr -
Ketan Susu Ketan Susu
Ada tetangga ngasih ketan. Inget pernah beli ketan susu rasanya enak jadinya pengen buat sendiri. dapurnami -
Ketan Susu Ketan Susu
Kesukaan anak dan suami kalau lagi bosen makan nasi.....#Masakan_UtamaKu#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel DKitchen -
Ketan Susu Ketan Susu
Rindu makan tansu (ketan susu) nya Kemayoran yg legend banget itu . Dulu waktu msh kerja 8th silam sering mampir ksni . Nikmat saat di sajikan dg gorengan tempe dan teh poci ..Terobati juga rasa rinduku padamu ..oh ketan susu 😁#CookpadCommunity_jakarta#Cookpad_id Herlyna Dhitian -
Ketan Susu Ketan Susu
Bismillaah, Minggu Ke-8 (Kamis, 23 Juli 2020).Gara-gara nonton acara kuliner di TV, host nya makan ketan susu Kemayoran yang cukup melegenda di Jakarta. Jadi kangen dan pengen makan tansu juga, hihi... Kebetulan stok beras ketannya masih ada, dapat kiriman dari salah satu petani yang kelompok taninya saya dampingi. Langsung dehh eksekusi lagi bikin ketan kukus, tapi saya pakai topping susu kental manis. Masih pakai resepnya eyang Puji Winarni 🤗, judulnya mohon izin saya sesuaikan ya eyang. Rasanya ga jauh beda deh, sama tansu yang ngetop itu 😍😁.#BandungSilihAsaan_Bodas#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Desriayu -
Ketan Susu Ketan Susu
Ngidam pengen makan ketan susu yang di Batu, beehubung jauh dari kota Batu akhirnya buat sendiri dan rasanya gag jauh beda sama yg Legend 😁 Dyah Arum Prajamukti -
Ketan Susu Ketan Susu
Masih di bulan Ramandhan udah lama gk bikin Ketsu kalau dulu waktu masih kerja suka beli deket kantor sekarang mau coba buat sendiri Mudah2an enak ya😊🤭 Edna Sistiana -
Ketan Susu Ketan Susu
Setelah semalem sharing senin di #CookpadCommunity_Depok tentang beras, kok sy malah tertarik sm beras ketan, pdhl PR nya bkn ini🙄Gpp lah sharing hasil semalem aj salah satunya ttgBeras KetanBeras yang satu ini sering digunakan oleh ibu-ibu di dapur sebagai bahan olahan kue. Sangat banyak jenis olahan makanan yang menggunakan bahan dasar beras ketan ini. Beras ini juga bisa dikonsumsi langsung setelah masak. Rasanya pun sangat gurih.Sama seperti jenis beras lainnya, beras jenis ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Beras ini banyak mengandung zat tembaga yang dapat memperkuat jaringan ikat, mendukung sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan fungsi otak yang sehat.Beras ketan setelah dimasak, jd nasi ketan😁😋Menurutku nasi ketan itu enaknya sm yg asin gurih2😋 berlawanan sm paksu🙄Tp gpp lah dicoba😢Rasanya yang manis dan legit plus topping yang beragam, mulai dari keju hingga cokelat, siap menemani waktu-waktu santai bersama orang tercinta🥰Source recipe : ResepKoki#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Ketan Susu Kemayoran Ketan Susu Kemayoran
Tantangan Mamah untuk memperingati Kemerdekaan Indonesia yang ke-79 di tahun 2024 menuntutku belajar banyak tentang kuliner Betawi. Tema Posbar Mamah untuk acara ini adalah Ragam Rasa Nusantara dari Komunitas Cookpad Indonesia. Kami akan memasak makanan tradisional dari daerah dimana kami tinggal atau berasal.Ternyata di Jakarta ada jajanan yang cukup viral yaitu Ketan Susu Kemayoran. Konon antrian di tempat ini lumayan lama dan panjang. Jadi aku ingin menyiapkan sendiri untuk keluarga di rumah. Resep ini aku cooksnap dari resepnya Mbak Farhah @cookingwithfarhah dari Jakarta. Ternyata enak dan gurih.. Ketan Susu Kemayoran ini lengkap rasamya manis, gurih dan asin. Yuuk kita coba... Di resep Mbak Farhah pakai keju, aku buat tanpa keju karena pengen menyajikan menu yang original. Kalau makan ditempatnya biasanya gak pakai keju. Jadi tetap enak Lho....#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku Alifah Lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/640782
Komentar