Ketan Susu ala Bandung

Nindita
Nindita @cook_2492613

Ketan Susu ala Bandung

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5-10
  1. 500 gberas ketan (cuci bersih, rendam selama 60 menit)
  2. 150 mlsantan kental
  3. 100 mlsusu cair plain
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 helaidaun pandan
  6. 50 ggula pasir
  7. 100 mlsusu cair any flavour untuk kuahnya

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Panaskan air dalam dandang pengukus, kukus ketan selama 15 menit.

  2. 2

    Dalam panci agak besar, campur santan kental, susu cair, garam , daun pandan dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga mendidih

  3. 3

    Tuang campuran santan dalam wadah agak besar, masukkan ketan yang sudah dikukus kedalamnya. Aron atau aduk ketan dengan santan hingga tercampur, biarkan kurang lebih 10 sampai 15 menit hingga meresap.

  4. 4

    Kukus kembali kentan yang sudah diaron hingga matang.

  5. 5

    Ambil satu skop ketan atau bisa ditakar dengan mangkok, kemudian taruh dalam gelas saji.Siram ketan dengan susu sesuai selera yang sudah disiapkan. Taburi dengan keju cheddar parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindita
Nindita @cook_2492613
pada

Komentar

Resep Serupa