Pepes Tahu Teri

Intan Camelia Desi
Intan Camelia Desi @kitchen_amihAkhtar
Palangkaraya

Awalnya kangen sma pepesan tahu ibu dan ma iyam..alhasil kebuat jg dsni..makanan sederhana tapi d mkan sama sambel terasi goreng n syur asem bikin mkan pingin nambah terus..

Pepes Tahu Teri

10 orang berencana membuat resep ini

Awalnya kangen sma pepesan tahu ibu dan ma iyam..alhasil kebuat jg dsni..makanan sederhana tapi d mkan sama sambel terasi goreng n syur asem bikin mkan pingin nambah terus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtahu putih
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 100 gramTeri medan
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 buahcabai hijau besar (iris tipis)
  7. 10 buahcabei rawit setan (sesuai selera)
  8. daun pisang untuk membungkus
  9. 2 ruaslengkuas (geprek)
  10. 1 batangsereh
  11. 1 sdtmargarin / minyak sayur
  12. 1 bkspenyedap rasa ayam
  13. Bumbu halus:
  14. 5 butirbawang merah
  15. 2 butirbawang putih
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan tahu, haluskan. Campurkan tahu halus dengan telur, cabai, lengkuas, teri, penyedap rasa, daun salam, daun kemangi, sereh, margarin dan bumbu halus. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Ambil daun pisang, masukan adonan ke dalam daun pisang, lalu bungkus dengan rapi. (Adonab resep ini dapat menjdi 3 bgian besar atau besar bungkus sesuai selera)

  3. 3

    Kukus dalam dandang panas kurang lebih 30 menit. Lalu angkat.

  4. 4

    Bakar diatas teflon dengan api sedang. Laluu balik hingga kering rata. Angkat.

  5. 5

    Pepes Tahuu Terii Medaan siap di hidangkan. Dan Selamaat Mencoba...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Camelia Desi
Intan Camelia Desi @kitchen_amihAkhtar
pada
Palangkaraya
Afrianto's wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa