Rujak Pengantin

#cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KopijosRamadan#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSoure : @farhahrhhNamanya unik Rujak Pengantin karena jaman dulu identik untuk sajian di acara pernikahan dan hajatan.Tampilannya sekilas mirip sekali dengan gado2 akan tetapi setelah di cicipin berbeda. Yang menjadikan rujak pengantin spesial karena ada penambahan ebi dan cuka di dalam saos kacangnya sehingga rasa saos kacang menjadi lebih gurih dab segar karena ada asem2nya 😋 cobain yuk.Terima kasih buat mba @farhahrhh untuk inspirasinya. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu utkmu sekeluarga. Amin

Rujak pengantin merupakan makanan asal Jakarta. Seperti namanya, hidangan ini sering ditemui dalam acara pernikahan.Rujak pengantin agak mirip dengan gado², tetapi bedanya rujak pengantin ini menggunakan campuran ebi di bumbu kacangnya. Rasanya gurih, asam & sedikit manis.Ini salah satu makanan kesukaan, tapi jarang banget yang jual. Jadi, mari kita bikin sendiri biar puas.. Hehe.. 😁Source : @bundogafi07#PoodyKitchen#MasakanDaerahku#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#CookpadCommunity_Bogor

Paduan dari ebi dan cuka (lemon) serta kesegaran dari bahan2nya dg citarasa pedas pasti akan membuat kita tergoda.#rujaklingga

Untuk #PekanCooksnap kali ini saya mau jalan-jalan ke Betawi buat kenalan dan nyobain salah satu kuliner tradisionalnya, Rujak Pengantin. Hidangan ini biasanya disajikan pada saat acara pernikahan masyarakat Betawi, jadi memang identik dengan pengantin 😁.Kalau dari penyajiannya memang mirip gado-gado. Tapi setelah dirasakan, memang agak sedikit berbeda. Yang membuatnya spesial adalah saus kacangnya. Adanya tambahan ebi dan cuka, membuat rasa saus kacangnya lebih gurih dan asem segar 😋.Source: Mrs.Tans dan Ummu Zhalish#PekanCooksnap#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Banyak sekali variasi salad ala Indonesia ; semacam gado2 yang berbumbu kacang. Perbedaannya cuma dari isian atau bumbu2 di bumbu kacang. Saya kurang paham kenapa namanya rujak pengantin..😃 mungkin disajikan jika ada hajatan..#PejuangGoldenApron2#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak

Source @yani_poodykitchenAlhamdulillah...Masih mengikuti challenge GAS2025 Cookpad yang minggu ini temanya adalah masakan Betawi, sekaligus memperingati HUT kota Jakarta yang ke 498. Kali ini emak bikin saladnya orang Betawi yaitu Rujak pengantin. Hidangan segar dan pedas khas Betawi ini, tak hanya sekedar makanan pembuka,namun tersimpan makna mendalam sebagai simbol ungkapan keberkahan dan kemakmuran dalam pernikahan adat Betawi.Dulu, Rujak pengantin menjadi hidangan wajib dalam acara pernikahan sebagai ungkapan harapan agar rumah tangga pengantin baru selalu harmonis dan penuh berkah. Hidangan ini disajikan oleh orang Betawi terutama saat-saat acara syukuran, hajatan besar, dan pernikahan.Kini, rujak pengantin dapat dinikmati kapanpun, dimanapun, dan siapapun tidak hanya di hari-hari besar saja. Dimana rujak pengantin sendiri mencerminkan hidangan Betawi yang memang punya ciri khas gurih dan sedap.Sekilas hidangan ini mirip dengan gado-gado. Namun Rujak pengantin berbeda, karena memakai selada, timun, kentang, kol, dan emping, serta disiram saus kacang. Sedangkan gado gado memakai berbagai jenis sayuran matang yang disiram saus kacang.yuk diintip resepnya.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_kacangtanah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#KhasBetawi#GAS2025

Rujak juga dikaitkan dengan pengantin. Seperti nama rujak pengantin, sajian segar berkuah kacang dari Betawi.Nama rujak ini terdengar unik. Konon memang rujak pengantin identik dengan upacara pernikahan. Karena biasanya disajikan saat ada pernikahan atau hajatan.Melihat tampilannya, rujak pengantin justru mirip gado-gado. Apalagi sama-sama ada guyuran bumbu kacang.(Sumber artikel : m.detik.com)Source : Bundo GafiSetelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.Resep pertama saya di #HidanganNusantaraLintasJawa untuk Kota Bekasi, Provinsi Jawa Barat.Saya sering icip Rujak Pengantin pada saat hajatan sanak family maupun kerabat yang berada di Bekasi dan sekitarnya, kalau daerah Jakarta mungkin agak jarang ditemui apalagi Betawi bagian selatan. Karena itu, resep ini saya persembahkan untuk Kota Bekasi, Jawa Barat.Saya bikin porsi sendiri ya, tinggal disesuaikan saja bahan dan porsinya.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasBetawi#RujakPengantinBetawi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

#CookpadCommunity_Malang minggu ini mengajak kita jalan2 ke Betawi. Yukk kenalan dg salah satu kuliner khas Betawi : Rujak Pengantin. Mungkin agak kurang familiar ya. 8 tahun tinggal di Jkt pun saya belum pernah incip langsung kuliner ini 😁Menurut bbrp referensi yg saya baca, makanan ini biasanya disajikan pd acara pernikahan pada masyarakat Betawi. Isinya sayur2an, telur, tahu, terkadang ditambah dg mi kuning juga dan disiram dg kuah kacang. Mirip gado2 ya.. bedanya dg gado2 ada pd bumbu kacangnya. Saus kacang pd rujak pengantin ditambahkan ebi sangrai dan cuka. Jadi rasanya lebih gurih dan ada rasa asam2nya. Seger ❤️❤️Menu ini murah meriah, tp tentunya tetap enak dan sehat ya..Sekalian untuk meramaikan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget 🥰Recook dari Ratna Yunita Sari. Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14060123-rujak-pengantin?invite_token=zDtgkYw8jWwTM68AxJsQTZka&shared_at=1621493138Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBetawi#Colam_NyokRameRameKeJakarte#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week51

Rasa rujak pengantin ini Endess dan segar karena memakai nanas disamping sayuran lainnya.

Si papi minta dibuatin rujak pengantin, jadi lah mami pagi2 ke pasar n langsung cuss eksekusi

Alhamdulillah, hari ini menu sarapannya special bgt. Ada yg rindu dengan kampung halaman. Jadi biar terobati dibikinin dulu makanan kesukaan Pak suami.#berburucelemekemas

BismillahirrahmanirrahimKali ini ada salah satu kuliner khas dari Betawi, sesuai namanya rujak pengantin ini biasanya dihidangkan saat hajatan pernikahan.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron