Sambal goreng udang

4 orang berencana membuat resep ini
Dapoer HanNa
Dapoer HanNa @cook_12040467
Pekanbaru
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 1 buahkentang yg agak besar,potong,goreng
  3. 1 papanpetai
  4. 20 buahcabe rawit
  5. 15 buahcabe merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat
  9. 50 mlsantan kara
  10. Garam kasar secukupny

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang,buang kepalany,kasih garam n 1 buah air jeruk nipis.diamkan d kulkas minimal 1 jam.goreng,sisihkan.

  2. 2

    Giling cabe merah bersamaan dgn garam kasar.

  3. 3

    Setelah setengah kasar,masukkan bawang merah n bawang putih.giling hingga bawang agak halus.

  4. 4

    Masukkan tomat yg sudah d potong2.giling hingga tomat agak halus.

  5. 5

    Panaskan minyak.goreng cabe.aduk2 sebentar,masukkan santan,aduk2 sebentar.

  6. 6

    Masukkan cabe rawit n petai,aduk2 hingga cabe masak n minyak santanny keluar.

  7. 7

    Kecilkan api,masukkan udang n kentang yg sudah d goreng sebelumny.

  8. 8

    Aduk2 hingga cabe meresap ke dalam udang n kentang.

  9. 9

    Matikan api.biarkan hingga uapny hilang.pindahkan ke piring saji.siap d sajikan utk d mkn keluarga tercinta.

  10. 10
  11. 11

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer HanNa
Dapoer HanNa @cook_12040467
pada
Pekanbaru

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya