Lumpia dadar with spesial saus ala rumahan

Yeni Elviza
Yeni Elviza @cook_14253070
Banda Aceh, Indonesia

Bikin cemilan yang hemat bahan, pakai bahan-bahan yang ada di kulkas aja. Isian lumpianya bisa diganti2 lain sesuaikan stok didapur masing-masing.

Lumpia dadar with spesial saus ala rumahan

25 orang berencana membuat resep ini

Bikin cemilan yang hemat bahan, pakai bahan-bahan yang ada di kulkas aja. Isian lumpianya bisa diganti2 lain sesuaikan stok didapur masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. Lumpia/kulit pangsit instan
  2. Bahan isian :
  3. 3 butirtelur (kocok lepas, garam secukupnya)
  4. 1/2sayur kol
  5. 1 buahtomat
  6. 5 lembardaun salada
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 butirbawang merah
  9. Minyak secukupnya untuk menumis
  10. Bahan saus :
  11. 5 sdmsaus cabai
  12. 2 sdmmentega cair
  13. 1 sdmmayoneis
  14. 1/2saus tiram
  15. 1/4merica bubuk
  16. 1 sdmair hangat
  17. Sejumputoregano kering
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan isian

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, disusul sayur kol dan tomat, masak hingga layu.

  3. 3

    Setelah sayur matang dan layu, masukkan kocokan telur dan masak hingga telur matang.

  4. 4

    Terakhir masukkan daun salada, masak sebentar. Matikan kompor dan dinginkan isian dadar.

  5. 5

    Isian setelah matang

  6. 6

    Bungkus isian dengan lembaran lumpia satu persatu hingga habis, isinya jangan terlalu penuh nanti susah di lipat.

  7. 7

    Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Goreng bagian bawahnya dulu, bagian lipatan, agar lumpia tidak merekah dan isiannya keluar tumpah pas digoreng.

  8. 8

    Bahan saus : campur semua bahan, saus, mentega, merica, saus tiram, mayo, air hangat, oregano. Aduk di wadah lain hingga rata. Tes rasa, cicipi, jika ingin pedas, tambahkan lagi saus cabai, dan jika ingin agak cair, tambahkan lagi air hangat.

  9. 9

    Gampang dan praktis ala rumahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Elviza
Yeni Elviza @cook_14253070
pada
Banda Aceh, Indonesia
Suka masak tapi gak pinter-pinter amat masak dan masih terus belajar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa