Tempe Tahu lombok ijo (sayur ndeso)

Irene Anggraeni
Irene Anggraeni @cook_8356058
Kota Malang

Memberikan pendidikan terbaik bagi orang-orang terdekat kita terutama bagi anak kita merupakan hal utama sebagai orang tua.Kita bisa memberikan pendidikan dengan kasih sayang yang tulus untuk buah hati kita sendiri, tetapi bukan hal yang mudah bagi semua orang untuk memberikan pendidikan dan ilmu yang dimiliki untuk orang lain.Hanya seorang pahlawan tanpa tanda jasa yang kita sebut sebagai seorang Guru yang mampu dengan sabar,tulus dan penuh dedikasi dalam mencerdaskan anak bangsa yang mampu mendidik kita hingga kita menjadi seorang yang luar biasa.
Resep ini saya buat sebagai ucapan terimakasih saya kepada keluarga besar saya yg sebagian besar berprofesi guru, terutama ibu saya yang 40 tahun menjadi guru SD kelas 1, melalui kesabaran beliau,saya mendapatkan ilmu yang luar biasa. Inilah menu pertama yang dulu ibu ajarkan ke saya, Beliau menjadi sosok inspiratif bagi saya untuk mengikuti beliau menjadi seorang Guru yang dengan penuh kesabaran,ketulusan memberikan pendidikan terbaik bagi seluruh siswa tanpa memandang status dan dg latar belakang yang berbeda-beda. Saya belajar menjadi sosok Guru yang mampu menjadi ibu sekaligus panutan bagi murid2 saya, dan juga ketika di rumah saya berusaha memberikan yang terbaik bagi anak dan keluarga.Terutama di kala weekend saya berusaha selalu memberikan sesuatu yang special bagi mereka melalui menu masakan yang berbeda dan tentunya #cookpad menjadi satu2nya andalan saya dalam menyiapkan menu yg luar biasa
#terimakasihguru #gurukuidolaku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 🌸bahan utama🌸
  2. 1 papantempe
  3. 1 bloktahu putih (digoreng setengah matang)
  4. 🌶bumbu🌶
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 buahcabe hijau (sesuai selera)
  8. 6 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 2 ruas jarilengkuas
  10. 2 lembardaun salam dan jeruk
  11. 2 buahkemiri
  12. 1 sdtgula dan garam
  13. 500 mlsantan
  14. 🌸bahan tambahan🌸
  15. petai secukupnya (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe dan tahu berbentuk segitiga. lalu goreng tahu terlebih dahulu sampai setengah matang

  2. 2

    Haluskan bawang putih,garam dan kemiri

  3. 3

    Iris tipis bawang merah,lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit

  4. 4

    Tumis bawang merah sampai harum,lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan,tumis sampai harum, masukkan juga cabe,lengkuas,daun jeruk dan daun salam,dan petai,lanjutkan menumis sampai harum

  5. 5

    Setelah bumbu ditumis sampai harum,masukkan tahu dan tempe aduk2 hingga merata, lalu tambahkan santan kelapa,aduk sebentar,dan biarkan sampai mendidih

  6. 6

    Kalau sudah mulau mendidih,diaduk2 terus supaya santan tdk pecah. koreksi rasa,dan siap dihidangkan..(masakan saya,saya tambah petai supaya lebih nendang rasanya)😄😄😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Irene Anggraeni
Irene Anggraeni @cook_8356058
pada
Kota Malang
i"m just an ordinary moms..selalu happy kalau coba2 menu baru untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Resep Serupa