Mexican bun/roti boy kw/roti O kw

Erlin emelia
Erlin emelia @dapur_erlin_06
Lamongan Jawa Timur

source: Uci80

Roti kesukaan sekeluarga...
pertama kali bikin alhamdulillah langsung berhasil. Rotinya empuk, pas di oven bau kopinya sedaapp kemana2 😃 recomended bgt resepnya. Sayangnya udah gak sempet foto pas rotinya disobek 😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan roti:
  2. 130 grtepung terigu
  3. 2 grragi instan
  4. 15 grgula pasir
  5. 15 grblueband cook and cookies
  6. 5 grwhipped cream
  7. 1 butirtelur
  8. 70 mlsusu cair
  9. bahan topping:
  10. 80 grtepung terigu
  11. 80 grmargarin
  12. 80 grgula pasir halus
  13. 1 butirputih telur
  14. 16 grtepung maizena
  15. 2 sdmkopi Abc mocca dilarutkan dengan sedikit air
  16. 1tees pasta mocca
  17. bahan isian:
  18. blue band cook and cookies

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan blue band untuk isian ke dalam lemari es agar mengeras, potong kotak.

  2. 2

    Siapkan bahan roti, campur semua bahan, uleni hingga kalis elastis. diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

  3. 3

    Timbang adonan 40gr-50gr kemudian beri isian, bulatkan dan diamkan lahi hingga mengembang.

  4. 4

    Sambil menunggu roti mengembang, buat toppingnya. Siapkan bahan untuk topping. Mikser gula halus dan margarin hingga lembut, masukkan putih telur kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Matikan mikser.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu dan maizena aduk dengan spatula, masukkan larutan kopi dan pasta mocca, aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga.

  6. 6

    Setelah roti mengembang sempurna, semprotkan topping seperti lingkaran obat nyamuk.

  7. 7

    Panggang dengan api atas bawah suhu 180dc kurleb 40-45 menit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Erlin emelia
Erlin emelia @dapur_erlin_06
pada
Lamongan Jawa Timur
Salam kenal 😄👧 and Happy Cooking 😉🎂
Lebih banyak

Resep Serupa