White Coffee Banana Cake (Tanpa Mixer)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Ini enakkkk😋😋. Kombinasi yang sempurna. Cara lain menikmati pisang dan kopi☕🍌.
Kalo buat cake pisang, pasti karena punya sisa pisang yang kulitnya sudah hitam. Dan kali ini di buat dengan rasa kopi. Saya pakai Luwak White Coffee rasa original ya.
Pisang yg sudah sangat matang akan memberikan rasa yang lebih manis. Jadi bisa di sesuaikan gulanya. Di white coffeenya sendiripun sudah mengandung gula. Jadi saya pakai gula 150 gram sudah cukup manisnya.

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #banana #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #minuman #minumandingin #homemadelovers
#cookpadcommunity_bandung #coffee
#resepkuhariini #whitecoffee #cake #whitecoffeebananacake #cakepisang #bananacake #kopi #pisang #olahanpisang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayak bersamaan:
  2. 225 gramterigu serbaguna
  3. 2 sasetkopi instan white coffee rasa original
  4. 2 sdtbp/ 1 sdt bpda (double acting)
  5. 1 sdtsoda kue
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 150 gramgula pasir (utk manisnya mohon baca caption)
  9. 250 grampisang matang, lebih bagus yg kulitnya sdh menghitam
  10. 2 butirtelur kocok lepas
  11. 120 mlsusu cair coklat/putih
  12. 120 mlminyak sayur/zaitun/canola, sy pakai Canola Oil
  13. 1 sdtperasaan air jeruk nipis/cuka (jgn skip)
  14. Sesuai seleratopping: chocochips/almond/lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180'C. Oles loyang yg akan di pakai dengan margarin lalu alasi dengan kertas roti. Loyang saya diameter 26cm jadi ngga tinggi cakenya. Bisa pakai loyang loaf/loyang brownies. Kalo loyangnya tidak teflon dan dasarnya rata, oles margarin dan alasi kertas roti, atau oles margarin dan taburi tepung tipis2. Sisihkan.

  2. 2

    Campur ayakan terigu dengan gula pasir. Aduk rata.

  3. 3

    Haluskan pisang lalu campur dengan sisa bahan lainnya. Aduk rata dengan whisk.

  4. 4

    Tuang bahan basah ke bahan kering. Aduk rata tdk perlu sampai licin.

  5. 5

    Tuang dalam loyang.

  6. 6

    Panggang 40 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2 dan loyang yg di pakai ya. Test tusuk aja.

  7. 7

    Dinginkan di cooling rack. Potong2 ketika sudah dingin. Ini masih panas sudah di potong karena Paksu buru2 mau ke kantor buat bekal.

  8. 8

    Sajikan.

  9. 9

    Bisa di tambahkan chocochips/kismis di adonan agar lebih kaya rasa.

  10. 10

    Potongannya kemana? Udah langsung di bawa Paksu ke kantor.

  11. 11

    Jauh lebih enak di makan dingin. Masukan kulkas dulu setelah suhu ruang. Cara sempurna menikmati pisang dan kopi☕🍌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Indri Gustiantari
Indri Gustiantari @dapur_mamalula
bunda maaf mau tanya sdkt.. sy drmh ndak punya oven, kalau dikukus bs kah..?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Resep Serupa