Chicken Egg Roll ala Hokben

Name: Chicken Egg Roll ala Hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi:; 150 gr dada ayam giling; 2 siung bawang putih (haluskan); 1 butir putih telur; 1 sdm maizena; 1 sdt saus tiram; 1 sdt mentega cair; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica; Bahan kulit:; 8 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 1 sdt mentega cair; disesuaikan Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica

Cha Nuari @cook_5765894

Iseng buat dan jadi juga. Tekstur dalamnya lembut dan sedikit kenyal seperti otak-otak.

Lebih banyak

Chicken Egg Roll ala Hokben

Cha Nuari @cook_5765894

Iseng buat dan jadi juga. Tekstur dalamnya lembut dan sedikit kenyal seperti otak-otak.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan isi:
150 grdada ayam giling
2 siungbawang putih (haluskan)
1 butirputih telur
1 sdmmaizena
1 sdtsaus tiram
1 sdtmentega cair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica
Bahan kulit:
8 sdmtepung terigu
1 butirtelur
1 sdtmentega cair
disesuaikanAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit hingga menjadi adonan. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair. Masak adonan kulit dengan teflon dan sedikit margarin. Buat kulitnya tipis saja. Sisihkan
2

Campur semua bahan isi hingga menjadi adonan.
3

Bungkus adonan isi dengan kulit seperti membuat rolade kemudian bungkus lagi dengan plastik wrap agar isi tidak keluar ketika dikukus
4

Kukus sekitar 20-30 menit kemudian biarkan dingin.
5

Potong miring chicken eggroll balur dengan tepung serbaguna atau tepung bumbu sedikit saja lalu goreng hingga coklat keemasan. (Tepungnya kering yaaa)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mastillah Shaomi

Enak mba repsepnya tp sy gapake saos tiram soalnya buat anak mpasi juga trs sy tambahin terigu 1 sendok malah jd keras ya kurang kenyal haha gamau rugi biar banyam tadinya haha #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Cha Nuari @cook_5765894

pada 03 Januari 2019 19.30

Komentar

Resep Serupa

Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

Critanyaaaa..buat apaan yaaa dari ayam..paling sering sih dibuat nugget..frozen food buat stock ..jaga2 kl pengen masak yg tinggal plung 😅 keingetan chicken egg roll nya hokben..boleh juga ni nyoba buat..Pas cari2 resep, tertarik ama resep dan tutorialnya cookin.id ..makmika modif sesuai bahan yg ada di rmh, yg tertulis di resep sudah hasil modifikasi ..hasilnya enaaak, walau dengan bumbu yg minimalis ..kulitnya pun garing tapi lembut setelah digoreng.. #WeekendChallenge

Dapur Makmika
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

Cocok banget dibikin stok beku untuk lauk bocil. Bisa juga jadi ide usaha

MariaLydia
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

Salah satu makanan favorit, jaman belum nikah suka beli ini,,sekarang bikin sendiri aja yaa lebih irit :D Source : @may dengan sedikit modifikasi

Yesi
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

Nonton Youtube channel Chef Yuda Bustara, ada resep egg roll yang kusukaaa... Langsung diniatkan untuk dicoba dan akhirnya dieksekusi. Rasanya dan teksturnya beneran mirip sama yang di Hokben lhooo 😁Bikinnya gampang juga. Boleh lah jadi referensi untuk ragam masakan di rumah. Hihi

May.
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

Lagi digalakkan social distancing nih krn COVID-19 lagi merebak bgt di Indonesia. Jadi perlu nyetok lauk biar ga sering belanja keluar. Sekalian ngikutin #WeekendChallenge dari Mamah cookpad kali ini, meskipun harus stay #DiRumahAja tapi tetep ga boleh mati gaya 😄 mau makan eggroll ala Hokben jg bisa sepuasnya #DiRumahAja . Untung nemu resep dari youtube channel-nya chef Yuda Bustara 😁

Aanggie Cooking
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

13.06.22Bismillah, jika merunut resep asli tidak ada proses pengukusan, begitu selesai di roll langsung simpan di freezer, tujuannya agar tekstur lebih juicy. Tapi, disini saya kukus sebentar saja, hasil tetep juicy dengan kulit yg garing setelah digoreng.Wilgoz#PejuangGoldenBatikApron#week20#CookpadCommunity_Tangerang

Angken Keenan
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

Shanti
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

Source : Yuda BustaraBisa jadi pilihan bekal yang praktis buat anak sekolah.

K1ttyskitchen
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

MPASI friendly :)

Nirma Sandiningtias
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

Lama #dirumahaja jadi kangen makan hokben, cusslah buat salah satu best menunya sekalian biar dapet #TiketMasukGoldenApron3

Ruhayati Nurlaely
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

Bikin kulitnya masih berantakn tapi overall isinya mirip dan enak sekali buibuu

almira
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben

Pertama kali bikin modal recook resep di cookpad, enaaaaak anakku doyan bgt. Walaupun pas digoreng kulit pinggirnya ada yg berantakan tapi itu yg bikin enaaaak. Ada stock fillet dada ayam di kulkas yg udah dimarinasi bawang putih jadinya wangi bgt. Kalo adonannya agak cair ditambah tapioka aja yah. Ini dagingnya juicy ga keasinan padahal takaran bumbu suka sukaa 🤣. Ini saya pake kaldu bubuk yg beda buat bikin kulit sama isiannya. Buat kulit saya pake totole sementara buat isiannya saya pake royco ayam. Untuk masalah rasa bisa ditest terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke kulitnya. Selamat mencoba 😋

Dapur Ibu Ruby

Rekomendasi Resep Lainnya