Simple sponge cake lembut no sp (topping meises)
Setelah ubek2 butter cake ni ubek2 sponge cake bkn krn ngefans seh cm krn penasaran az.resep sponge cake mcm2 smua simple krn sponge cake mang biasa d buat untuk dasar sebuah cake jd rasa n bahan ga neko2 biar ga berantem ma toppingnya.cr pembuatan sponge cake jg mcm2 ad yg campur telur n ada yg pisah telur bahkan ad yg ky buat butter cake dgn cr kocok mentega dl.ciri sponge cake mang berrongga/berpori maka dnamain sponge cake ky sponge kan ad rongganya.tp tergantung dr metode pembuatan itu jg bisa menghasilkan mcm2 sponge cake pori2 halus atau ya berpori biasa gt.resep ni mnrtku kemungkinan gagal lbh dkt walo tanpa sp krn komposisi gula n gandumnya mayan bnyk .kadar komposisi gula n gandum berperan jg untuk kestabilan kocokan telur.putih telur lbh gampang berbusa kl dlm keadaan dingin bahkan ku kl kocok putih telur yg kluar dr freezer mase ad kaya es batunya dikit tu,awalnya ku ragu biasa kan semua musti suhu ruang cm d bisikin ma pembuat cake dsn putih telur lbh gampang berbusa kl dlm keadaan dingin jd sebelum kocok masukkan kulkas dl biar dingin nti gampang berbusa.kebalikan kl kuning telur mlh d angetin dl dlm suhu brapa gt lupa#bis rempong.kocokan putih telur ga bakal kaku walo kocok berjam jam kl putih telur kecampur kuning telur walo setetes/wadah basah,berminyak/kemasukan air.pemasukan gula sering d bilang bagi 3 tahap untuk menghasilkan kocokan kaku tahap pertama pemasukan gula sangat penting semisal jumlah gula lbh sedikit drpd jumlah putih telur (gula 50 gr,putih telur 3 brati 36 gr (kurleb berat satu putih telur)×3=108gr masukkan gula setelah putih telur mulai berbusa (poko lbh cpt masukin gulanya) .tp kl jumlah gula bnyk melebihi berat putih telur misal gula 120 trus putih telur 3 brati 108gr masukkan gula tahap pertama pas kocokan telur dah mayan kaku ya bkn cm berbusa loh.blepotan deh cr ku ngomong maklum amatiran mo nerangi susehhhh...smg bermanfaat☺☺
Simple sponge cake lembut no sp (topping meises)
-
Felicia Anjani“tq resepnya” -
Ayu DeLova (DelovaKitchen)“Mbak setor recook yaaa....jd resep andalan kl mau bkn sponge cake....ijin reshare ya kapan2....” -
mrsmittmett“Thank u ci resepnya, mudah dan simpel..enak, anak2 saya suka 😊” -
Raka Nina Setiawati“recook kak🤗🤗saya modifikasi dgn choco” -
NiSyah 🍒“Haloo ci Yeny.. 😀Apa kbr di Jepun sana?Smg sht selalu ya ci.. 😊Setor cake nya buat camilan, lembuutt-gak pake seret. Enyak dah pokoke. 😻😻Arigato buat resepnya ci.. 😘Ijin reshare ya cici.. 😊” -
Muyassaroh“Terima kasih resepnya ya ci...seneeng banget pertama buat sambil komat kamit takut salah.. Alhamdulillah berhasiil...enaak....semua pas banget di lidah...”
Setelah ubek2 butter cake ni ubek2 sponge cake bkn krn ngefans seh cm krn penasaran az.resep sponge cake mcm2 smua simple krn sponge cake mang biasa d buat untuk dasar sebuah cake jd rasa n bahan ga neko2 biar ga berantem ma toppingnya.cr pembuatan sponge cake jg mcm2 ad yg campur telur n ada yg pisah telur bahkan ad yg ky buat butter cake dgn cr kocok mentega dl.ciri sponge cake mang berrongga/berpori maka dnamain sponge cake ky sponge kan ad rongganya.tp tergantung dr metode pembuatan itu jg bisa menghasilkan mcm2 sponge cake pori2 halus atau ya berpori biasa gt.resep ni mnrtku kemungkinan gagal lbh dkt walo tanpa sp krn komposisi gula n gandumnya mayan bnyk .kadar komposisi gula n gandum berperan jg untuk kestabilan kocokan telur.putih telur lbh gampang berbusa kl dlm keadaan dingin bahkan ku kl kocok putih telur yg kluar dr freezer mase ad kaya es batunya dikit tu,awalnya ku ragu biasa kan semua musti suhu ruang cm d bisikin ma pembuat cake dsn putih telur lbh gampang berbusa kl dlm keadaan dingin jd sebelum kocok masukkan kulkas dl biar dingin nti gampang berbusa.kebalikan kl kuning telur mlh d angetin dl dlm suhu brapa gt lupa#bis rempong.kocokan putih telur ga bakal kaku walo kocok berjam jam kl putih telur kecampur kuning telur walo setetes/wadah basah,berminyak/kemasukan air.pemasukan gula sering d bilang bagi 3 tahap untuk menghasilkan kocokan kaku tahap pertama pemasukan gula sangat penting semisal jumlah gula lbh sedikit drpd jumlah putih telur (gula 50 gr,putih telur 3 brati 36 gr (kurleb berat satu putih telur)×3=108gr masukkan gula setelah putih telur mulai berbusa (poko lbh cpt masukin gulanya) .tp kl jumlah gula bnyk melebihi berat putih telur misal gula 120 trus putih telur 3 brati 108gr masukkan gula tahap pertama pas kocokan telur dah mayan kaku ya bkn cm berbusa loh.blepotan deh cr ku ngomong maklum amatiran mo nerangi susehhhh...smg bermanfaat☺☺
Cara Membuat
- 1
Bahan cm ni az.butter creamnya dah prnh ku share dblakang bgt resepnya.loyang 18cm olesi margarine+tepung terigu tipis
- 2
Pisahkan putih telur n kuning telur
- 3
Kocok putih telur hingga lumayan kaku (bkn cm berbusa loh,hrs mayan kaku)masukkan gula d bagi 3 tahap.masukkan kuning telur mixer kurleb 2~3mnt pas menitan terakhir pake speed plg rendah(poko dr yg wrn kuning jd agak putih)
- 4
Masukkan ayakan tepung,aduk lipat pake spatula(sambil wadah dputar aduk lipat,jgn pake otot😉 n jgn over mix)
*Trus masukkan vanilla essence+ lelehan butter+susu cair bertahap(biar butter+susu cair gampang aduk ku pake sistem pancing dgn cr ambil sedikit az adonan campur ke lelehan butter+susu+vanilla essence aduk trus kembali tuangkan dbagi 2 tahap k adonan lalu aduk rata)
*tuangkan k loyang,hentakkan loyang pelan(tok2 gt az) n goyangin kanan kiri dkt pelan az biar adonan rata n udaranya kluar trus oven 180゜35mnt (oven beda2 ya)
- 5
Resep butter cake ad d simple butter cake
- 6
Kalo dah mateng jatuhin dr ketinggian 10~15cm biar ga kempes nantinya.lalu kluarkan dr loyang,taruh d rak dinginkan.olesi butter cream n beri topping meises/keju parut
- 7
Hasil jd perpaduan butter cream,cake,meises nya ga terlalu manis n ga eneg
- 8
Bkn ultah bkn buat siapa poles asal az hihihi buat cemilan sore ank n me 😍
- 9
Lembut n ekonomis ❤
Resep Serupa
-
Sponge cake andalan lembut no sp Sponge cake andalan lembut no sp
Seneng bgt dapet resep ini.kayaknya bakal jd andalan.cake nya lembutttt.spongy banget.simple bgt cara bikinnyaSource yny
-
Sponge Cake lembut Sponge Cake lembut
Penggabungan 2 metode : Sponge dan cream. Jadi yang biasanya sponge cake itu pakai fat dalam bentuk liquid, sekarang butter/margarinnya kita kocok hingga menjadi cream. Teman-teman harus hati-hati dan teliti saat membuatnya. Jaga adonan tetap kental dan jangan overmix. Saat mencampur adonan sponge dan creamnya, aduk menggunakan teknik aduk balik dilanjutkan dengan mixer sebentar supaya tetap tercampur rata.Metode dan tips ini saya ketahui dari instagram-nya Mbak Ricke Indriani yang sebenarnya untuk resep cake lapsur, tetapi saya ubah resepnya menjadi resep saya sendiri yaitu resep sponge cake.Sumber : Ricke IndrianiResep : Aliynt Rahmadina#JelajahResepSehat #JelajahResep #AliyntCake #AliyntDessert #AliyntRahmadina #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3
-
Japanese sponge cake lembut Japanese sponge cake lembut
Ceritanya sUsah bget Dpet cream cheese. Soal ya didaerah Kami cream cheese masi belm byk yang jual. Krna suami suka makan in. Trus ketemu resep Dan bahnya mudah didapet. Akhrnya Coba n berhasil. Lembut banget persis Japanese sponge cake yang d jual jual d toko kue. 😁😁😁 Selamat mencoba
-
Sponge cake lembut Sponge cake lembut
Cake dasar yang sangat lembut dan super gampang. Rasanya juga enak, cocok untuk cake ultah. Karena cake ini tanpa margarin, jadi bebas untuk dihias dengan buttercream.Silahkan dicoba, teman.Tips. Telur dan gula dikocok agak lama supaya benar benar kental dan mengembang.
-
Sponge Cake (lembut tanpa SP) Sponge Cake (lembut tanpa SP)
Bahan sederhana tapi hasil nggak mengecewakan, padahal tanpa SP, si telur sendiri sudah berfungsi sebagai pengemulsi ya, kuncinya saat mixing aja yg agak lama tapi worth it kok sama hasilnya 😊Source : @angelica_bela#idemasak#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Sumut#Dowelicious_Recipe#PejuangGoldenBatikApron
-
Sponge cake lembut Sponge cake lembut
kelebihan putih telur bingung akhirnya nemu resep di cookpaad
-
Simple Sponge Cake (No SP) Simple Sponge Cake (No SP)
Pertama kali bikin sponge cake. Takut tapi pengen nyobaaa...hihi. Takutnya itu ketika nyamput putel sama tepung. Ngaduknya nggak boleh pake tenagakan? Tapi sy kebiasaan ngulen roti jd ototnya udah keluar semua mau kerjaaa...haha. Aduh, tapi akhirnya nyoba jg. Dan coba santai pas ngaduk. Lihat2 d YouTube jg gimana ngaduk dg teknik aduk balik. Alhamdulillah hasilnya oke. Lembut, enaak...pokoknya berhasil. Sy pake resep ci yNy yaaa. Resepnya selalu keren. Sebelum mulai nulis dan sering nyoba resep, sy sudah sering baca2 resep ci yNy. Sukaaa aja walaupun nggak jago bikin cake. Hihi...ya udah cuusss yuk resep aslinya...
-
-
Sponge cake terlembut Sponge cake terlembut
Mau bikin cake tapi bahannya gak ribet. Nah sponge cake dong solusinya. Tinggal dikasih topping udah enak banget loh#spongecakeresep#resepspongecake
-
Sponge cake lembut Sponge cake lembut
Selalu penasaran dengan cake yg di oven,karena jujur saya belum bisa mebgerti oven saya panasnya bagaimana,dan hasilnya selalu gagal,berkali2 nyoba ini yg paling pas dan enak,langsung jatuh cinta sama resep ini,,,,adopsi dari resep bunda Dian's kitchen dan ada sedikit yg ditambah,,,Saya pakai setengah resep ya bunda2,,,,yuk langsung simak diresep,,,
-
Sponge cake lembut Sponge cake lembut
Resep dari youtubeBahannya mudah n nga ribetCaranya jg mudahJd sy coba n hasilnya mantepBener2 lembut n enak banget
-
Sponge cake lembut Sponge cake lembut
Bikin 8 loyang kue ini... rasanya lembuuuut...wangiiiii krn pake blu***nd cake and cookie...aromanya semerbak bgt 😚, jadi resep andalan cake potong jualanku xixi... (diotakku yg ada bisnis mulu 😂), dipotong2 jd sekitar 34 potongan....kalo rada tebel mgkn dpt 25 potongan yah...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)