Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) 👌

Finally... bikin juga soes nya. PR grup tersayang @dkitcheners_ yg sempat tertunda sebelumnya. First time bikin soes yg berhasil, rebake dr resepnya mba master cantik @fitrisasmaya, thanks mba. Ini beneran anti gagal 😍. Soes nya kokoh tapi lembut dalemnya jg kopong sempurna! ❤️.#dkitcheners_ #myinspiration #pb142020_chouxpastry

Dari minggu lalu pengen bikin kue sus vla, tapi belom kesampaian karena anak-anak masih pada sekolah.Hari ini anak-anak terakhir sekolah di tahun 2022, jadi diniatkan hari ini harus bikin.Resep ini udah berkali-kali bikin tapi baru kesampaian sekarang difoto.....Source : @fitrisasmaya

- 14Bismillah...d rmh anak2 doyan bgt yg namanya soes..selalu umi nya bikin ga bisa sedikit 😅..akhirnya bikin 2 resep sekaligus..krn d judul nya tanpa mixer, dpikiran umi (asekkk ga byk cucian) 😆😆 tp pemirsaah..tangan lelah hayati n setelah d tanya k mba fitri sasmaya yg punya resep ini bilang, lain kali klo bikin banyak pakai mixer aja umi 😂😂😂 sungguh umi murid yg patuh 😅😅Cusss lah, ini resep emang bener2 kokoh n vla nya itu lohhhh...mskipun vla biasa tanpa penabahan whipe, asli lah...ini recommended banget..ga nyesel mskipun kalo itu bikin nya tanpa mixer (tobat) 😆😂Yg saya share ini asli dr resep mba fitri sasmaya ya..klo mau dua resep tinggal dkaliin dua semua nya, tp pakai mixer aja 😆😆😂#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu5

Sdh lama bgt cookmark resep ini tp baru kesampean bikin 😊Abaikan bentuknya yg tdk sempurna ya, ini sy buat ukuran sedang, Alhamdulillah puas sm rasanya, vlanya lembut, manisnya pas dan ga bikin eneg, kulitnya kokoh 👌Recommended deh pokoknya, patut dicoba bikin nagih 👍¹⁰⁰⁷¹⁹Source : Fitri Sasmaya#minggu27#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#soesvlavanilla#bydapurdien

Bismillah...Source #fitrisasmayaAlhamdulillah enak.

Hallo sobat cookpad, belum bosen ni bikin kue sus, jika beberapa waktu lalu saya isi vla durian, ragout ayam, kali ini saya isi dengan vla vanilla. Saya sudah cocok dengan resep ini, susnya ngembang, kopong/berongga dan kokoh. Tips sus ngembang, kopong/berongga dan kokoh antara lain: *Gunakan mentega suhu ruang dan saat direbus mentega harus dalam keadaan mendidih, terigu baru boleh dimasukkan.*Adonan harus dingin sebelum dicampur dengan telur, dan campur telurnya satu persatu ya.*lalu saat dipanggang, api harus bener2 panas, jangan buka2 tutup oven, nanti ngambek sus jadi kempes.Itu beberapa point penting yang bisa saya catat. #resepfitsas #resepfitsas_pastry

Bismillah...MasyaAllah terharu dan bangga sama diri sendiri 🤭 Kue sus pertama yg berhasil saya buat meskipun bentuknya gak mirip dgn kue sus pada umumnya 😅 harap maklum krn spuit nya jg pake yg ada aja bkn spuit yg sering dipake utk kue sus heheeKue sus ini beneran bikin saya penasaran dan gak yakin klo bisa bikin tapi coba aja lah ya 😁 cooksnap dari @fitrisasmaya 🙏 dan Alhamdulillah kata temen yg nyicip katanya enak malah saya disuruh buat jual....Terimakasih cookpad telah menemani saya bertumbuh dlm hal memasak, mulai dari awal yang serba gak bisa Alhamdulillah sekarang mulai bisa, krn cookpad jg saya punya bnyak menu baru utk disajikan dan dibagikan utk anggota keluarga dan kadang utk teman-teman rekan kerja saya jg...Tetap jdi inspirasi yaa cookpad 🥰🥰#BarapiManjuhu#PejuangGoldenBatikApron#Week40#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara

Ini pertama kali nya saya buat kue soes/sus dengan isian vla Vanilla yang gak begitu manis jadi rasanya pas banget. Dan dengan kue soesnya yang kokoh. Semoga menginspirasi ya moms😊😊#MomenManis#BerburuCelemekEmasSaya ambil resep dari mbak @Fitri Sasmaya

Source : fitri sasmayaSoes ini kokoh bentuknya.. Vla nya juga endes.. Saya modif dikit kasih tambahan keju parut di vla nya karena suami suka keju..

Bismillaah, Minggu Ke-11 (Senin, 10 Agustus 2020).Perdana bikin kue sus, gara-gara ada bumil yang lagi ngidam, request pengen dibuatin. Hatur nuhun teh Fitsas 💜untuk inspirasi resepnya, kue sus nya enak banget. Alhamdulillah, pada repeat order akhirnya jadi salah satu menu bakulan saya.Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Recooked dari mba Fitri Sasmaya untuk kulit soes ini, alhamdulillah hasilnya kokoh, dan yang paling penting begitu soes mengembang di oven dia masih cantik bentuknya, tidak melebar kesana kemari

Terimakasih mba @fitrisasmayaSus nya endul bangett ❤️ kulit nya juga kokohRekomended banget deh 🥰#PejuangGoldenBatikApron

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Mudah-mudahan sehat walapiat... Lagi mager nulis tapi harus untuk menyelematkan golden apronSaya membuat kue sus ini hari Sabtu kemarin dan baru posting sekarang karena mager nulis dan sekalian untuk tabungan resep golden apron 😁Source Fitri Sasmaya#ga_thenexlevel#cookpadcommunity_depok

Saya sudah berkali2 membuat choux pastry atau sus dengan berbagai vla, dari vla durian, vla coklat, vla vanilla dan sekarang vla alpukat. Vla alpukat ini yang paling susah dibikin, saat vla di tuangi alpukat vla akan cair lagi. Saya percobaan bikin vla alpukat ini leboh dari 3kali dan hasilnya g ada yang langsung kental walo sudah dingin. Saya coba lagi, gulanya saya kurangi dan saya ganti susu kental manis dan tepung maizena saya tambah lagi. Akhirnya bisa kental juga dan rasanya tidak mengecewakanSaya tuliskan kembali tips2 membuat sus ya: #resepfitsas #resepfitsas_pastry🍥memakai mentega suhu ruang🍥masukkan tepung terigu saat mentega sudah mendidih, jika tidak saat dipanggang sus tidak mau mengembang.🍥Adonan harus dingin sebelum dicampur dengan telur, dan campur telurnya satu persatu, jika adonan belum dingin sudah dicampur akan membuat telur matang dan sus tidak mengembang.🍥lalu saat dipanggang, api harus bener2 panas, 200 ℃, jangan buka2 tutup oven, nanti ngambek sus jadi kempes.🍥angkat sus dari oven jika buih2 diatas sus sudah hilang, jika belum bisa membuat kulit sus/soes kempesNote: dari resep ini sus ukuran kecil jadi 22 buah, ukuran sedang 15-16 buah dan ukuran besar jadi 13 buah

Bahagia banget bisa sukses bikin sus,dari dulu gagal terus kalau bikin,karena tehnik pembuatan saya yang tidak sempurna, terutama dimasalah pengapian,karena oven saya yg sudah tua banget,dan sirkulasi udaranya nggak stabil lagi,karena pintunya nggak bisa rapat lagi dan termometernya rusak😥Beberapa hari yang lalu papa ajakin aku jalan,dan ternyata ngajakin ke toko beli oven baru.bahagiaa banget waktu itu,trus papa minta bikinin kue sus,krna dia paling suka kue ini.langsung nyobain resepnya bunda fitri sasmaya,alhamdulilah berhasil.jadi pas banget Soes vla vanilla ini mewakili rasa bahagia saya karena berhasil membuat sus,mendapat oven baru,serta kebahagia karena sudah menyelesaikan program Rakit bersama teman -teman di cookpad.tripel bahagia dong yaa..😍🤗terima kasih yang tak terhingga semua pihak yg terkait,banyak banget ilmu yang saya dapat saat mengikuti program Rakit,terutama tentang herbal dan obat-obatan dari dapur sendiri.Saource : Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6438366-sussoes-vla-vanilla-kokoh-banget-tanpa-mixer-%F0%9F%91%8C?invite_token=5pJoyjAXzLvKVFHDdbiqnPDQ&shared_at=1618883686#Keluarzonanyaman_Cookpad#CookpadCommunity_Kalteng#POSBARGEMBIRA

Sudah lama anak-anak minta dibuatkan kue sus. Setelah semua bahan-bahannya ready dan ada waktunya baru emak buatkan.Bikinnya dibantuin sama anak gadis yang lagi liburan sekolah tapi di rumah aja 😊.Resep kue sus ini cooksnap dari resepnya Mba Fitri Sasmaya yang sudah pasti oke2 resepnya, karena saya sudah beberapa kali cooksnap resep2 kue susnya tapi kali ini dengan perbedaan komposisi bahan dan juga tanpa mikser.Di resep ini tepung terigu serbaguna/protein sedang dimix dengan tepung terigu protein tinggi yang hasilnya kulit sus kokoh tapi lembut dalamnya.Rasa vla vanilanya juga mantul banget. Jadi setelah matang, kue sus laris manis sama anak-anak dan emak juga pastinya😁.Source: Sus/Soes Vla Vanilla, kokoh banget (tanpa mikser) https://cookpad.wasmer.app/id/r/6438366Baiklah, berikut resepnya...Happy baking sahabat...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Bakal jadi resep favorit nih hehe kemarin lgsg masak sekali 2resep lgsg habis dalam sehari, kebayang kalo beli udah berapa tuh 50pcs wkwk kalo gahabis bisa disimpan di wadah tertutup dan dimasukin ke kulkas ya, begitu jg utk vlanyaIsian juga bisa disesuaikan, bisa juga pakai vla coklat, vla durian, dsb.Dan untuk tingkat kematangan bisa disesuaikan dgn oven masing2, kebetulan saya pakai oven gas yg besar, cara lihatnya juga mudah, jika buih2 diatas soes sudah hilang, dan permukaan soes ada crack itu berarti sudah matang kalo mau lebih crunchy +10mnt lagiSelamat mencoba✨

Hallo sobat cookpad, alhamdulillah bisa ikutan PR di cookpad. Minggu lalu saya ngga ikutan Pr🤭. Sebenarnya bingung ni ad tema kue sus, soalnya udah banyak resep kue sus yang saya posting. Oh iya ini resep dasarnya sama kayak sus yang pernh saya posting, tapi vla nya saya ganti dengan vla acai berry. Acai itu semacam blueberry tapi kecil2. Dari yang saya baca, acai berry ini dipercaya bisa menurunkan berat badan jadi cocok dikonsumsi bagi teman2 yang sedang program diet.Membuat sus ini susah2 gampang ya. Ada beberapa perlakuan agar sus sukses dibuat, berikut saya tuliskan kembali tips membuat kue sus:🍥lebih baik memakai mentega/margarin suhu ruang🍥masukkan tepung terigu saat mentega/margarin sudah mendidih, jika tidak saat dipanggang sus tidak mau mengembang.🍥Adonan harus dingin sebelum dicampur dengan telur, dan campur telurnya satu persatu, jika adonan belum dingin sudah dicampur akan membuat telur matang dan sus tidak mengembang.🍥lalu saat dipanggang, api harus bener2 panas, 200 ℃, jangan buka2 tutup oven, nanti ngambek sus jadi kempes.🍥angkat sus dari oven jika buih2 diatas sus sudah hilang, jika belum bisa membuat kulit sus/soes kempes**mohon maaf untuk teman2 yang hari ini kirim hasil recook ke saya belum bisa saya balas semua. InshaAllah besuk pagi saya balas ya teman2. Terimakasih 🙏 #resepfitsas #resepfitsas_pastry

Bahan adonan kue soes-nya saya pakai resenya Bunda Fitri Sasmaya, soes tanpa mixer. Soes ini juga kokoh karena tepungnya di-mix protein sedang dan tinggi. Untuk isian vla-nya, saya nyoba mix parutan kulit lemon dan air perasan lemon. Hasilnya wangi dan seger. 🍋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sumber: Bunda Fitri Sasmaya

Boleh di bilang ini adalah first trial saya bikin choux pastry. Ini saya bikinnya adaptasi dari resepnya mbak Fitri Sasmaya. Awalnya sempat ragu takut gagal. Tapi kalau gak pernah coba gak akan pernah tau bisa atau gak.Asli penasaran sama tengahnya yang kopong. Jadi begitu di angkat dari oven panas² langsung di belah dan ternyata emang kopong 👏👏👏 hahay langsung nyanyi nyanyi senang pokoknya.Abaikan bentuknya yang tidak secakep bentuk kue sus_nya mbak Fitri Sasmaya. Soal rasa gak perlu di ragukan lagi, sudah pasti enaklah.

Hhhmmm. Awalnya ragu mau bikin kue ini, tapi pingin banget. Baca lagi resepnya. Sepertinya mudah. Dan taraaa. Alhamdulillah berhasil, rasanya enak banget. Sekeluarga juga suka sama kue sus ini. Vla-nya lembut.Saya pakai dua jenis loyang. Loyang bawaan oven dan loyang aluminium. Olesan margarin pada loyang aluminium tidak bisa terlalu tipis, nanti kuenya lengket dan akhirnya bawahnya lubang. 😂😂😂Sekali lagi, recook resep mbak Fitri Sasmaya.#EkowisataMangrove#CookpadCommunity_Surabaya#idw_sus#idw_soes#idw_camilan

First time dan langsung berhasil🥰Sempet dag dig dug karna takut gagal, soalnya rata² bikinnya pake oven listrik, tapi ga menghalangi niat untuk tetep nyoba pake oven tangkring.Yeah~ ternyata masalah oven bukan jadi alesan buat ga baking/ga berani nyoba. Yang penting yakin dan coba aja dulu😊Ohh ya, untuk vla nya saya skip telur. Tapi rasanya tetep enak dan semua keluarga suka💕Source: Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#MingguKe37#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Id

Kue yang dari dulu pengen banget bisa bikin sendiri, kalau beli gak pernah dapet yg enak.😢 Ayahnya anak² juga suka banget kue soes ini, dan komen nya setelah makan.."ini enak bangettt..." 😂 Bikinnya juga gak repot, hanya harus sabar nunggu 😃Note :✍️Dalam resep ini karena stok susu cair habis kemarin buat bikin matcha latte, saya ganti pakai susu bubuk full cream yang dicairkan. Takaran : 200 ml air hangat + 8 sdm susu bubuk larutkan, kemudian campurkan dengan 250 ml air agar jadi 450 ml susu cair yg dibutuhkan✍️Penggunaan tutup plastik pada vla bertujuan agar vla tidak kering, ketika digunakan vla tetap lentur dan gampang diaplikasikanSource : Fitri Sasmaya✍️ Week 40#PejuangGoldenApron2

Assalamu'alaikum...Beberapa hari yang lalu emaknya Audrey sempat tumbang 3 hari, alhamdulillah masih dikasih nikmat sakit..sebagai cemilan sesudah sakit bikin kesukaannya Baby Audrey, ga bikin banyak masih butuh recovery 😊Source : @fitrisasmaya

BismillahIni perdana saya buat kue sus. Walaupun bentuknya masih belum cantik menurut saya, tapi rasa dan tekstur sudah mantap. Saya pakai resepnya Mba Fitri Sasmaya.Disini saya pakai isian vla dengan rasa matcha dari bubuk minuman instant, kesukaan anak-anak di rumah, terutama si sulung. Buibu mesti coba ya, saya rekomen resep ini karena anti gagal, asalkan mau mengikuti step by stepnya dengan baik.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week11

Badan lagi kurang fit bikin makanan recook untuk setor arisan mingguan sekalian saja #BelanjaIdeDiPasarCookpad . Siapa tau #SutilCookpad jadi milik Alhamdulilah sekali . Langsung saja pilih kategori :_ Tepung terigu_ Telur ayamUntuk vla vanilla saya sesuaikan bahan yang ada di rumah .Source : Desriayu#BandungArisanRecook4_Desriayu#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

Halo Sobat Cookpad :DJika sobat suka kulit sus yang kokoh, bouncy dan sedikit renyah, boleh ya dicek resep ini :D. Kenapa bisa renyah dan bouncy? itu dikarenakan menggunakan tepung protein tinggi. Kalau bahan kue menggunakan tepung protein tinggi, biasanya tekstur yg dihasilkan lebih bouncy dan kokoh. Untuk vla vanilanya, menurutku vla ini enak banget. Teksturnya pas.Aku pernah juga share resep sus keju disini. Boleh ya dikepoin :)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6040202-sus-keju-vla-vanilla?via=profileYuk dicoba ya kue sus vanilla nya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Buku Hidangan Ramadhan dan Lebaran (dgn sedikit modifikasi)#MomenManis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*Note:- Vla bisa dibuat sehari sebelumnya. Jika mau vla yg lebih gurih, tambahkan 1 kuning telur kedalam adonan vla.- Telur ayam yang digunakan berukuran sedang ke besar. Idealnya berat telur dgn cangkang adalah 60 gr (tanpa cangkang 50 gr).- Jika mengganti MENTEGA (unsalted butter, misal Anchor) ke MARGARINE (misal Blue band), kurangkan penggunaan garam dr 1 sdt ke 1/2 sdt.

Akhirnya, setelah sekian purnama bisa makan kue kesukaan, yang paling buat girang, hasil buatan sendiri 😍Recook dari resep Mbak Fitri Sasmaya, makyuss pokoknya 😍 yuk ikutan eksekusi, Bunda 🤗#PejuangGoldenApron3#week17

Jadi ceritanya aku udh pnah buat kue soes setahun yg lalu tp dengan memakai mixer, tp hasilnya gagal adonan kempes ketika suhu oven di turunkan, huhuhu dsthu saya merasa sedih, trauma dan lama bgt gk mau buat soes coz takut gagal lagi.Tp setelah melihat resep kue soes tanpa mixer ini, rasanya penasaran bgt pengen coba siapa tau mlah berhasil khan.Akhirnya saya memberanikan diri untuk membuat soes dgn resep tanps mixer ini, dan taraaaaaaaa alhamdulillah berhasil guysss.. 😁😁 rasanya sesenang itu akhirnya saya berhasil bikin kue soes.. 😅😅. Cuss d coba jgn pernah ptah semangat walau qta pernah gagal sebelumnya 😁😁.Source : Fitri Sasmaya