Mageli adalah camilan khas dari Balikpapan yang bahan utamanya adalah kacang hijau dan terigu. Dengan bumbu aroma yang khas menjadikan mageli sebagai camilan yang punya kekhasan tersendiri. Rasanya gurih pedas, biasanya dicocol sambal.Kemarin kebetulan ada teman kerumah, beliau orang Balikpapan. Tau klo lagi masak, beliau langsung meluncur kedapur dan lihat ada kacang hijau direndem. Beliau tanya mau dibuat apa tu kacang ijo, sini aku kasih resep cemilan enak dari kacang ijo.Wow..sesuatu banget lah dapet resep tak terduga. Langsung eksekusi saat itu juga 🥰🥰 alhamdulillahh...enak ternyata dalemnya empuk luarnya crunchy 😋 passss buat #PekanPosbar #Kopijos_KacangIjo #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa..Note :* bagi yg tidak suka pedas, cabe boleh diskip, cabe nya ditambahin aja kesambel cocol. Bisa sambel kecap, sambel tomat atau apa saja sesuai selera* Sambel bisa pake saos juga, sesuaikan selera#Kopijos_KacangIjo#Kopijos#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#OlahanKacanghijaunyoung

Hidangan ini kalau di Jawa bisa dibilang "Lentho" kacang tolo, atau kacang beras, terkadang ya kacang hijau. Biasanya dibuat campuran kalau makan "Lontong Balap". Ya memang ditiap daerah sebutannya berbeda-beda. Karena penasaran dengan rasanya Mageli Khas Balikpapan ini, waktu pertama lihat resep ini muncul saya langsung cookmart🤭. Saya lihat resep dari dapurnya mbak Lely Puspita sari Bunda Arkanaya.#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe20#14oktober2020

Mau untuk ngemil atau lauk makan sih Oke2 aja... #Khas Kalimantan.

Memperingati hari jantung sedunia tanggal 29 September, Mamah Cookpad ngajakin kita untuk bebikinan kreasi olahan dari kacang-kacangan yang baik untuk kesehatan jantung kita. Nah, kalau kemarin udah bikin yag manis, sekarang nyobain yang gurih, Mageli.Mageli? Iya kudapan yang satu ini ga bikin geli yaa 😁 tapi malah bikin nagih. Salah satu kuliner legendaris khas Balikpapan ini, enak banget dinikmati saat masih hangat, rasanya sedikit pedas dan gurih. Teksturnya garing kriuk, kalau dapet kacang ijo yang belum halus bener bisa dapetin sensasi klethus-klethusnya. Paling enak emang sore-sore begini, makan mageli sambil ngeteh anget 😋.Source: @alaBunna#KacangHijau#KopiJos_KacangIjo#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Kalau punya kacang hijau, biasanya saya olah menjadi bubur atau kacang hijau crispy (saya lampirkan resepnya ya 😊). Tapi kali ini berbeda, saya coba mengolahnya menjadi mageli, yaitu gorengan khas dari Balikpapan. Berbekal resep dari @alaBunna jadilah sore ini kami ngemil mageli yang memiliki citarasa gurih dengan semburat rasa pedas.#OlahanKacangSpesial#ComboNgabibita_Canghejo#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar

Pertama liat resep mageli khas Balikpapan ini langsung sy cookmark. Penasaran sm olahan dari kacang hijau ini yg biasanya ditemui di penjual gorengan daerah Balikpapan.Ternyata rasanya hampir mirip lentho olahan dari kacang tolo. Jadi ya hampir mirip jg sm mendol khas Malang menurut sy😁 jd ini perkedel kacang hijau kalo sy menyimpulkan🥰Link resep asli⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12988968-79-mageli-khas-balikpapan?via=profileSource : Bunna#CookpadCommunity_Malang

Dulu pernah saya buat mageli tapi tidak seenak mageli yang satu ini,,,resep dari mbak Lina salah satu Tim lokal di Kampung CoCoK memang enak pake banget😊🤩Dan Alhamdulillah Minggu ini di Kampung CoCoK sedang di adakan "COOKBAR" yaitu COOKsnap dan posBAR TIM LOKAL KALTIM periode tahun 2020-2021💝💐🎉Kali ini saya mencoba resep Mageli khas Balikpapan,,,resep dari salah satu Tim Lokal Kaltim yang super hebat,,super kreatif,,cantik dan baik hati yaitu mbak mbak @alaBunna 😇💝"Terima kasih ya mbak Linna yang sudah setia mendampingi kami sebagai warga Kampung CoCoK selama 1 tahun,,yang awalnya kami emak2 biasa saja menjadi emak2 yang luar biasa berkat berbagai acara apik dan ciamik plus kreatif dan sangat bermanfaat yang di adakan di Kampung CoCOK,semoga semua kebaikan mbak Linna menjadi berkah dan barokah buat mbak sekeluarga,,,aamiin "😇🤲🙏😘Source : @alaBunna#CooksnapTimLokalKaltim#BubuhanKaltim_Bunna#BubuhanKaltim_Renny#BubuhanKaltim_Griya#KulaEtamCoCoK#Cookpad_Community_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#mageli

📌 Bpp,09/05/2021Awal pertama bli nih pas nginjakin kaki d Balikpapan. Karna Q bukan org sini pas beli koq enak dan sll beli kl d rumah makan di Kebun Sayur..Suka penasaran carbutx gimana akhirx pas ngobrol d info sdkit am yg jual bahanx apa ajaa akhirx berhasil..#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan

Bismillah...Tim mepet posbar akhirnya tampillah si gurih ini.Selama Mamake tinggal di Bontang belum pernah ketemu yang jualan mageli. Ternyata kata bumer dan adik ipar, mageli biasa mereka dapat saat berada di kota Balikpapan..Daripada keliling nyari penjual mageli hmm...mending coba bikin sendiri. Kebetulan beberapa bulan lalu sempat lihat resep mageli diposting bucam Kampung CoCoK..cuss Mamake coba recook.Source : Bunna💜#roemahcoklat#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadindonesia#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBontang#DutaRecookBorneo#RecookBubuhanKaltim#pekanposbarmanisgurih#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#MeolahCaruan_Jaja#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang

Tema posbar minggu ini tu keyword nya yang tradisional dan kalau bisa tu yang udah langka.Lama mikirnya, gak dapet ide juga, kebetulan ada teman sekantor asalnya dari Martapura, salah satu kabupaten di Kalimantan Selatan juga, kutanya lah dia "apa makanan khas daerahmu yg sudah mulai langka, atau yg tidak dijual di Banjarmasin?"Langsung disebut lah Mageli ini, beserta penjelasan dan juga resepnya..Mageli ini konsepnya seperti bakwan jagung atau udang pada umumnya, tetapi berbahan dasar kacang putih yang biasa menjadi bahan tambahan pembuatan daging khas kalsel.Berhubung tidak pernah makan sebelumnya, aku perlu waktu beberapa hari untuk bertanya ke temanku, mulai dari cara pembuatan, gambaran rasanya, hingga tekstur.Katanya mageli ini, saat sudah matang, masih ada tekstur kacangnya.Note:Lama memasak yang tertera tidak termasuk waktu perendaman kacang yang perlu waktu semalaman yaaa..#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Source: @Mamake_WawaRecook & modified: Manda EvieResep asli 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14961454-mageli-khas-balikpapan-kaltim?invite_token=WTrY6zKpmDiGf3ebiEVEBwdW&shared_at=1625349518Jajanan traditional khas Balikpapan berbahan kacang ijoEnak buat camilan atau sarapanCoba yuks moms 💕#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_MamakeWawa#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan

Aku tuh seneng berkreasi membuat masakan / kudapan dari daerah lain. Biasanya aku pilih yang gurih asin. Karena ga terlalu suka manis.Kali ini pilihanku jatuh pada gorengan khas Balikpapan ( dan sekitarnya ).Mageli namanya.Bahan utamanya adalah Kacang Hijau.