Sosis Solo

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Jember - Jawa Timur

Cemilan yummy buat musim hujan seperti saat ini😋
Resep kulit saya dapat dari IG mba genika...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌾 Bahan Kulit :
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 300 mlair (punyaq saya tambahin dikit)
  6. 🍃 Bahan Isian :
  7. 280 grdada ayam
  8. 3 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe (memarkan)
  11. 1 batangdaun bawang (potong²)
  12. 3 sdtgula pasir
  13. 1/4 sdtlada bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. Secukupnyaair matang
  16. 🌿 Bahan Pencelup :
  17. 1 butirtelur+sejumput garam kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam sampai empuk kemudian cincang...

  2. 2

    Haluskan bawang merah & putih. Tumis duo bawang,daun bawang & jahe sampai harum & matang kemudian tambahkan air secukupnya bumbui dgn garam,gula & lada bubuk aduk rata masukkan ayam cincang aduk sampai air menyusut & bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa,setelah dirasa pas angkat & sisihkan...

  3. 3

    Campur semua bahan kulit aduk rata menggunakan whisk sampai adonan licin & tidak bergerindil...

  4. 4

    Panaskan teflon olesi dgn sedikit margarin,ambil 1sendok sayur kecil adonan kulit & dadar tipis lakukan sampai selesai lalu sisihkan...

  5. 5

    Ambil 1lembar kulit tambahkan bahan isian & gulung seperti lumpia,lakukan sampai semua habis...

  6. 6

    Panaskan minyak goreng secukupnya celupkan sosis solo kedalam bahan pencelup & goreng sampai kuning keemasan...

  7. 7

    Siap disajikan😊...

  8. 8

    Resep diatas jadi 14pcs & setiap kulit saya beri isian 2sdt penuh/lebih...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa