Donat (tanpa Telur/kentang)

Bunda Syakiramadhan
Bunda Syakiramadhan @isti_athome
Nomaden

Kala stok telur/kentang di rumah habis, cemilan buat anak-anak habis ga usah pusing ya Bunda. Bikinin donat ini aja Bunda 😊 Walaupu tanpa telur/kentang donatnya tetep enak Bunda, dijamin, anak-anak pasti suka 😊 Cobain yuuk. Sy cobain donatnya bermalam, keesokannya masih enak loh 😍
Source : Mama Upay yg bersumber dr akun mbak N_Hikmah_N

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
12 porsi
  1. Bahan Biang :
  2. 140 mlair hangat
  3. 1 sendok tehragi instan
  4. 1 sendok makangula
  5. Bahan Utama :
  6. 250 grTerigu Pro Tinggi
  7. 1 sendok makanmaizenna
  8. 1 sendok makansusu bubuk
  9. 1 sendok makangula pasir
  10. 30 grmargarine

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Buat biang terlebih dahulu. Pastikan ragi aktif ya Bunda. Airnya cukup sekedar hangat ya, krn kalau kepanasan, ragi bisa hilang daya kerjanya

  2. 2

    Tunggu hingga ragi betul-betul terlihat aktif ya Bunda. Kan sayang bahan lainnya kalau kualitas raginya kurang bagus tetap dipaksakan bikin 😊

  3. 3

    Campur keseluruhan bahan, kecuali margarine. Uleni hingga kalis. Fotonya sy pakai stok foto lama.

  4. 4

    Masukkan margarine, kemudian lanjutkan hingga kalis elastis. Kalau adonan kalis hingga elastis bikin donat kita awet empuk loh 😊

  5. 5

    Setelah kalis elastid didapat, bulatkan adonan & istirahatkan hingga mengembang 2x lipat dr ukuran awal. Waktunya tidak ada patokannya ya Bunda, tergantung suhu. Biasanya 30menit sudah cukup bagus mengembangnya.

  6. 6

    Setelah mengembang 2x lipat, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Sy bagi 1 bagian beratnya 35gr. Diamkan lagi hingga mengembang kembali. Bolong tengahnya menggunakan jari atau leher botol.

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas, api kecil, dan dibalik 1x saja.

  8. 8

    Donat siap dinikmati Bunda 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Fitriana
Fitriana @fitriana_cookpad05
Mbk kok bisa banyak gitu busa ragi? Klo fermipan kyknya g sebanyak itu busanya.

Ditulis oleh

Bunda Syakiramadhan
Bunda Syakiramadhan @isti_athome
pada
Nomaden
Seorang istri dan ibu dari 2 putri 2 putra, IRT berbisnis yg hobby cooking & bakingselalu positif feeling, mau coba sesuatu yg baru, suka uprek dapur 😄😄
Lebih banyak

Resep Serupa