Bubur muntiara hijau dan biji salak ubi ungu

Stiyorini Elly
Stiyorini Elly @elly_pawonkreasi
Tulungagung

Ceritanya pengen buat bubur muntiara berwarna selain warna merah dan dicampur dgn biji salak dari ubi ungu

Bubur muntiara hijau dan biji salak ubi ungu

15 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen buat bubur muntiara berwarna selain warna merah dan dicampur dgn biji salak dari ubi ungu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bubur muntiara hijau :
  2. 1 bungkusmuntiara (buang semua muntiara yg berwarna merah)
  3. 800 mlair
  4. Pewarna makanan hijau secukupnya kurleb 4 tetes
  5. Bahan biji salak ubi ungu :
  6. 250 gramubi ungu kupas kukus
  7. 50 gramkanji/ tapioka
  8. 1 sdmgula pasir
  9. Sedikitgaram
  10. Bahan kuahnya:
  11. 600 mlsantan dari 1/4 kelapa
  12. 5 sdmgula (bila kurang manis bisa di tambah sesuai selera)
  13. 1/4 sdtgrm
  14. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat bubur muntiara hijau : Masak air sampai mendidih masukkan muntiara yg telah dibuang yg berwarna merah dan masukkan pewarna makanannya

  2. 2

    Masak kurleb 7 menit matikan kompornya tutup tunggu sampai 25 menit lalu masak lagi 10 menit bila airnya kurang bisa ditambah air hangat

  3. 3

    Setelah 10menit matikan kompor tutup lagi sampai hangat lalu buang airnya

  4. 4

    Cara membuat biji salak : kukus ubi ungu sampai matang lalu haluskan dg garpu

  5. 5

    Setelah halus tambahkan tepung kanji sedikit garam dan gula pasir aduk rata lalu bentuk bulat" lalu masukkan di air mendidih, masak setelah mengapung angkat biji salaknya

  6. 6

    Cara membuat kuahnya campur semua bahan aduk terus sampai mendidih angkat,kuah siap disiramkan diatas bubur muntiara dan biji salak

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stiyorini Elly
Stiyorini Elly @elly_pawonkreasi
pada
Tulungagung
youtube : elly stiyorinifb : stiyorini ellymulai gabung di cookpad tgl 14092018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa