Rujak Kangkung Dadakan Khas Kuningan

Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
Cirebon, Kuningan

Orang kuningan jawabarat pasti kenal makanan yg 1 ini, malah ada tempat yg paling terkenal di daerah kuningan timur yg jualan nih makanan sampe pernah masuk acara kuliner di tv jga loh. Soalnya rasanya pedes banget, harum aroma terasi di bumbunya yg super kental jga makin menambah cita rasa padahal resepnya gampiiilll pisan simple dan g butuh waktu lama, sajikan dengan gorengan atau kerupuk jga mantull. Kenapa di sebut dadakan? Karena perebusan kangkungnya sesaat sebelum di sajikan. Cuss resep.

#cookpad_id
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_jawabali
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovers
#cookpadcommunity

Rujak Kangkung Dadakan Khas Kuningan

Orang kuningan jawabarat pasti kenal makanan yg 1 ini, malah ada tempat yg paling terkenal di daerah kuningan timur yg jualan nih makanan sampe pernah masuk acara kuliner di tv jga loh. Soalnya rasanya pedes banget, harum aroma terasi di bumbunya yg super kental jga makin menambah cita rasa padahal resepnya gampiiilll pisan simple dan g butuh waktu lama, sajikan dengan gorengan atau kerupuk jga mantull. Kenapa di sebut dadakan? Karena perebusan kangkungnya sesaat sebelum di sajikan. Cuss resep.

#cookpad_id
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_jawabali
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovers
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. Bumbu Rujak :
  3. 100 grcabe rawit ijo (boleh di kurangi)
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 btgGula aren
  6. 1 sdmAsem jawa
  7. 2 sdmTerasi matang (saya pakai terasi khas cirebon)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu cabe sampai layu.

  2. 2

    Haluskan bumbu rujak.

  3. 3

    Rebus kangkung seperlunya saja, jgn di rebus semua. Rebus sekiranya yg akan kita makan. Disinilah seninya (ciee seninya 😁😁) Rebus dadakan ketika mau makan.

  4. 4

    Tata kangkung, dan sirami bumbu rujak di atasnya. Yummy 😍😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
pada
Cirebon, Kuningan
🎬 Youtube Channel : Risa Januarti(sebagian resep di CP sudah ada video tutorialnya silahkan kunjungi di channel saya pribadi)📷 Instagram : @rijanskitchenCooking is my passion 😍Mrs. Rifqi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa