میرزا قاسمی

mahya banoo
mahya banoo @cook_13508664

🍆🍅🍳

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ تا ۵ نفر
  1. ۵ عدد بادمجان
  2. ۳ عدد سیر کامل
  3. ۱ عدد پیاز
  4. ۳ عدد تخم مرغ
  5. ادویه جات (زرد چوبه, فلفل, آویشن, پاپریکا و...) به مقدار لازم
  6. ۴ قاشق غذاخوری رب خانگی

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا بادمجان را کبابی میکنیم پوستش را میکنیم و ساطوری کرده تا کاملا کوچک شود

  2. 2

    پیاز و سیر را نگینی کرده در ماهیتابه مقداری سرخ میکنیم

  3. 3

    بادمجان را اضافه کردده کاملا تفت میدهیم تا آبش چیده شود و مقداری سرخ شود

  4. 4

    ادویه و رب (مقدارش بستگی به رنگ دلخواه داره) را اضافه کرده مخلوط کرده مواد را کنار زده در سمت دیگر ماهیتابه تخم مرغ را شکسته منتظر میمانیم تا ببندد

  5. 5

    همه مواد را کاملا با هم مخلوط کرده حسابی هم می زنیم

  6. 6

    غذا آماده س. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
mahya banoo
mahya banoo @cook_13508664
در

دستورهای مشابه