Pancake Durian lembut enaak

mell
mell @millans
Wonosobo

Tante panen durian...dibawain ada 3 butir tp gede2 bgt...pas dibuka dalemnya tebel manis pait gituu...hmmmm alhasil baru buka 1 udah mblenger...nah yg satu kok udah sedikit mbuka apa krn terlalu matang pohon yaa...akhirnya aq buka dan aq bikinkan pancake ini deh...yg pasti bisa buat esok hari krn masuk frezzer......yummmy bgt rasanyaa.....

Pancake Durian lembut enaak

Tante panen durian...dibawain ada 3 butir tp gede2 bgt...pas dibuka dalemnya tebel manis pait gituu...hmmmm alhasil baru buka 1 udah mblenger...nah yg satu kok udah sedikit mbuka apa krn terlalu matang pohon yaa...akhirnya aq buka dan aq bikinkan pancake ini deh...yg pasti bisa buat esok hari krn masuk frezzer......yummmy bgt rasanyaa.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
25 porsi
  1. 200 grterigu protein tinggi
  2. 425 mlsusu cair dingin (berhubung pas habis aq pake dancow trus kasih air es)
  3. 3kuning telor
  4. 1 sdmbutter dilelehkan
  5. 1 sdtvanila
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. bahan isi :
  9. 1 butirDurian kerok buang bijinya dihaluskan pake garpu
  10. 5 sdmsusu kental manis putih
  11. 100 grwhip cream + 125 air (whip crem aq pake merk haan) dimixer hingga ngembang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Membuat kulit : campurkan terigu,gula pasir,garam di mangkok terpisah

  2. 2

    Di tempat terpisah susu,kuning telor dicampur rata lalu masukan berlahan di campuran terigu dan diberi vanila lalu mixser kurleb 1 menit supaya tercampur rata dng kecepatan rendah

  3. 3

    Setelah tercampur saring adonan supaya tdk ada yg menggumpal dan masukan butter leleh aduk rata...lalu aq bagi 2 mangkok..satu aq kasih pasta pandan,dan mangkok satunya kasih warna kuning (pastikan food grade ya) secukupnya

  4. 4

    Dadar diatas teflon dng api kecil smp matang dan sisihkan,teflon ndak perlu dioles apapun yaa...

  5. 5

    Lalu masukan isian : daging durian dicampur susu kental manis aduk smp rata dan siapkan whip cream

  6. 6

    Dibungkus kaya amplop yaa...daging durian ditumpuk whip cream

  7. 7

    Setelah slese.di frezzer minimal 1 jam kalo buat bsk2 jd tambah yummy....

  8. 8

    Satu gaa cukupp ... Kulitnya lembut kenyal.isinya lumer dimulut...

  9. 9

    Anaku langsung habis 3 biarpun cuaca hujan dan dingin tetep enak makan pancake durian hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mell
mell @millans
pada
Wonosobo
employees and housewives, love to eat, cook, make bread pokoknya apapun yg berbau makanan... yang pasti utk kelg tercinta....biarpun msh amatiran... :-)
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Icha Akhtar
Icha Akhtar @cook_9616330
Mba ini daging durian nya emank harus ya di cmpur sama susu kental manis

Resep Serupa