Seblak baso sosis

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 1 kepingmie
  2. 1 buahsosis ayam
  3. 15 buahbaso sapi
  4. 1/2 genggamkerupuk
  5. 1/2 genggammakaroni
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnyaSawi putih
  8. 10 buahcabe rawit merah
  9. 3 buahcabe merah keriting
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 ruaskencur
  12. secukupnyaGaram
  13. Sedikitkemiri
  14. secukupnyaKaldu jamur (totole)
  15. Minyak untuk menumis
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus terlebih dahulu mie, kerupuk, dan makaroni sampai hampir matang

  2. 2

    Cuci bakso, sosis dan sawi putih lalu iris sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu2 seperti, bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, kemiri, garam, dan kaldu jamur sampai halus

  4. 4

    Setelah itu panaskan minyak dengan api sedang. Kocok lepas telur, lalu tuang di wajan sambil di Orek sedikit demi sedikit.

  5. 5

    Lalu masukkan bumbu halus tadi dan di oseng bersama telur dan beri air sesuai selera.

  6. 6

    Masukan sawi putih baso, sosis dan mie. Oseng oseng sebentar dan di icip-icip. Jika kurang asin bisa di tambah garam. Jika sudah pas rasanya. Tunggu kuah seblaknya mendidih dan agak surut.

  7. 7

    Lalu tuang ke dalam mangkuk. Siap di hidangkan selagi hangat

  8. 8

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlisa Maharani
Erlisa Maharani @cook_14321551
pada
Purwodadi Grobogan

Komentar

Resep Serupa