Bahan-bahan

  1. 160 gramjamur tiram
  2. 100 gramayam
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmtepung maizena + air minum 2 sdm
  5. Sesuai seleragaram
  6. Sesuai seleragula
  7. Sesuai seleramerica bubuk
  8. 1/2 sachetmasako ayam (optional)
  9. 800 mlair
  10. Bumbu:
  11. 20 grambawang bombay iris tipis
  12. 3 siungbawang putih,geprek lalu iris tipis
  13. 2 tangkaidaun pre (daun bawang), potong kecil kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ayam dipotong dadu, klo ada tulangnya jangan di buang. Sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih jamur tiram lalu buang tangkai nya. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan bumbu; telur yg di kocok lepas di mangkuk lain & larutan tepung maizena (lain mangkuk)

  4. 4

    Tumis bumbu dgn minyak goreng 1 sdm, hingga harum atau bawang menjadi layu

  5. 5

    Masukkan potongan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air 800 ml. Didihkan

  6. 6

    Masukkan jamur tiram, aduk bentar. Lalu masukkan gula,garam,masako dan merica bubuk. Aduk rata

  7. 7

    Kemudian masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit dalam kondisi kita sedang mengaduk kuah hingga tercampur rata (oya tahap ini pake api kecil ya biar kuah tidak meluber ke atas)

  8. 8

    Setelah jamur matang,masukkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit ke dalam panci dalam kondisi kita sedang mengaduk kuah hingga tercampur rata

  9. 9

    Tes rasa

  10. 10

    Sup Jamur Telur siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Rosanti
Niken Rosanti @Dapurniken_bws
pada
Bondowoso
Ig. @niken_rosanti81 (Terima kasih cookpad & teman teman yang telah banyak memberikan inspirasi dlm hal memasak. Happy cooking)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa