Assalamu'alaikum...Sejak kemarin sore sudah terasa gak enak badan, eh malamnya muntah-muntah. Mana suami piket, untung ada anak gadis yang bantuin balurin minyak kayu putih. Disusul minum obat lalu tidur gasik, Alhamdulillah pagi ini agak enakan. Kok pengen makan yg segar-segar, akhirnya bikin sup jamur telur. Hmm.. Enak di badan, jadi hangat mom 😊

Sup jamur telur ini adalah menu makan favorit anak-anak. Selain segar tentunya bergizi dan sangat mudah dibuat.#Timlo_JamurJadiJagoan #Timlo_TimCookpadSolo #Timlo_PosbarBengawanSolo #CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#KreasiJamur

Menu saat krisis isi kulkas melanda..Caranya gampang dan tetep enakkk..

Sedap & seger benerrr....#PejuangGoldenBatikApron#SupJamurTelur#CookpadIndinesia

Jamur kuping itu enak, tapi kadang suka bau langu. Makanya di sini saya kasih telur, selain untuk tambahan protein juga untuk mengurangi bau langu, jadinya baunya sedep, kayak mie instan pake telor lho🥰

Karena suami sakitnya tambah parah, dia request dibikinin sup yang bening-bening aja, jadi kita sulap aja bahan yang ada dikulkas.Gampang, enak, cuma dua bahan dan penuh nutrisi. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Ceritanya anak-anak sedang tidak selera makan nasi. Lalu request sup, alasannya karena sebelumnya makan sup jamur Enoki dan suka. Waktu itu pun mereka bisa menghabiskan banyak nasi.Akhirnya saya ikutin. Berhubung tidak ada Enoki, saya ganti jamur tiram. Suwir kecil. Dan teringat kalau pernah membuat sup jamur dengan resep Bunda Atik Efendy yang simpel. Jadi, saya putuskan recook kembali.Saya improvisasikan sedikit dengan air mendidih yang diganti dengan air kaldu ceker.Meski resep ini menggunakan telur yang dikocok, namun tidak amis lho. Entah sih kalau ditambah telur asin seperti resep aslinya. Telur asin selalu saya skip karena tidak tersedia. Tapi penggunaan jahe memang efektif sekali disini.Yuk dicoba, Moms, cocok buat alternatif kalau pengen sup tapi bosan dengan resep yang itu-itu saja 😊