Sambal ini cocok buat ibu2 yg males bikin sambel dadakan tiap mau makan, karena sambal ini tipikal sambal matang yg awet disimpan kurang lebih semingguan. Jadi kalo mau makan tinggal ambil aja, gak usah ngulek dulu hehe

Pulang kampung kemarin dibikinin sambel terasi sama mamah mertua, biasanya sih mamah suka bikinnya sambal terasi dadak. Tapi kemaren tumben yg digoreng, dicoel pake lalapan "daun kiciwis" (gak tahu bahasa Indonesia nya apa ya 😂), trus pedesan entog goreng, duh bikin lupa kalo udah makan 3 piring 😅. Gak dimana-mana makan mulu haha 😄. Ampe pas mau balik lagi ke Tangerang sengaja mampir dulu ke tukang jualan terasi nya, beli buat stock haha. Soalnya rasa terasi nya tuh beda kata aku mah. Lebih medok dan enak gurih gtu. Dan ketika sampai, besoknya langsung nyambel lagiiih dan bikin yang pedeess mantaps. Coel kangkung, pete dan selada. Sodaaap 😍.

Masak apa bund hari ini ?Hari ini kita buat " sambal terasi " bisa jadi sambal penyelamat di tanggal tua juga lho..Tapi rasanya mantull banget enak dan bikin nagih..😀😀👌🏻Cocok banget dimakan bareng ikan goreng, tempe goreng , telur , terong atau apa saja 💞👩🏻‍🍳#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantarap #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia

Resep sambal terasi ini merupakan resep keluarga yang diwariskan dari Ibu saya. Biasanya Ibu saya membuat sambal terasi sekaligus banyak lalu disimpan di toples kaca dan bisa tahan hingga lebih dari 1 minggu. Sambal terasi ini sangat cocok dijadikan pelengkap ayam dan ikan goreng, sayur sop, sayur asam, atau sayur bening.Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera kita sendiri dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai rawitnya.Selamat mencoba :)

Sambal Terasi ini kalau di kampung saya di sebut Sambal Belacan. Sambal ini enak banget buat temen makan, dengan lauk yg beragam.Pokoknya kalau udh ada sambal ini, nasi anget dan ikan goreng aja bisa lahaaaaap banget. Selamat mencoba#CookpadCommunity_Jakarta#SambalTerasi#SambalBelacan#DirumahAja

Karena hobi makan pedas, makanya tiap makan harus ada sambal apalagi kalo yang dimasak sayur asem udah pasti mantap deh kalo dimakan bareng ini 😊😋

pelengkap menu harian#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Sebagai penyuka sambal, rasanya pengen bgt coba bisa bikin sambal yang enak kayak dirumah rumah makan. Nah, beberapa waktu lalu, aku mampir ke rumah makan dan nyobain ayam goreng plus sambalnya. Itu sambalnya enaaak bgt sih, pedas, manis dan terasinya kerasa bgt. Nah, hari ini aku cobain bikin sendiri terinspirasi dari sambal kemaren itu. Dan menurutku rasanya ngga jauh beda.

Hari ini Paksu puasa dan pengen buka dg menu yg sederhana. Jadi ini judulnya Sambal Terasi, tp difoto beserta temen2nya 😅 jangan ngeces yah gaesss 😂

Ahad, 7 Januari 2024.Makan tanpa sambel rasanya tuh hampa banget. Sekarang saya ikutan prinsip ini, padahal dulu sama sekali gak suka pedas. Tapi karena waktu kuliah ngekos dan rata-rata makanannya pedas, lama kelamaan lidah ini terbiasa juga sama rasa pedas. Bahkan makan apapun kalau tidak ada sambal rasanya ada yang kurang. Dan sambal ini juga yang bikin makan terasa makin nikmat apapun lauk dan sayurnya.Pemenang arisan Clover minggu ini mba @Kaianiandra ngajakin berkreasi sesuatu yang bikin enak. Ya pastilah langsung teringat sambel terasi yang tak pernah absen dimeja makan.#GAKreasiYangBikinEnak#Semarak_GAKreasiYangBikinEnak#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#BalonChallenge#Yangbikinenak#GenerasiAprontis#TheAprontis_week40

Sambal lagi sambal lagi.. maklum lidah padang, kudu kena cabe haha sambal ini andalan saya, makan pake ayam goreng, ikan goreng, lalapan dll.. bakal kalap 😅😅 si sulung suka banget sama sambal ini... 😋😋 Resep adaptasi dr cookpadnya mba dapurvy 😉

Selalu ada sambal hari ini sambal terasi, pedasnya sedang saja. Jika suka pedas boleh ditambah cabainya bunda. Resep dari Bunda Siska Harlio.#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#MudikOnline