Bolen pisang tanpa korsvet

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 sdmminyak sayur
  4. 40 grmargarin
  5. 35 grbutter
  6. Bahan B:
  7. 200 grtepung terigu
  8. 30 grgula halus
  9. 80 mlair matang
  10. 40 grmargarin
  11. 35 grbutter
  12. Isian:
  13. Pisang (dikukus sebentar) bisa pake pisang Raja, uli, kepok
  14. blokKeju dan coklat
  15. 1 butirkuning telur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Aduk rata bahan B sampai setengah kalis, diamkan 15 menit (menit ke 5 adonan B didiamkan, segera buat adonan A)

  3. 3

    Aduk rata bahan A, bulatkan lalu diamkan bersamaan dengan adonan B selama 10 menit

  4. 4

    Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, bagi masing-masing adonan menjadi 16 pcs dan bulatkan

  5. 5

    Gilas melebar adonan B

  6. 6

    Taruh bulatan adonan A diatasnya

  7. 7

    Pipihkan adonan A

  8. 8

    Lipat menyerupai amplop

  9. 9

    Lipat seperti digambar

  10. 10

    Gilas dengan rolling pin

  11. 11

    Lipat lagi

  12. 12

    Gilas lagi

  13. 13

    Lalu lipat lagi dan istirahatkan 15 menit

  14. 14

    Setelah 15 menit, gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas

  15. 15

    Kemudian beri isian

  16. 16

    Lalu tutup dan lipat seperti amplop

  17. 17

    Tata dalam loyang, oles atasnya dengan kuning telur dan beri topping diatasnya

  18. 18

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 180° selama 25 menit (tergantung oven masing-masing)

  19. 19

    Angkat dan sajikan, Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Shrh
Lina Shrh @Urgirlfriend01
pada
Kediri Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa