Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang bersama kulitnya setelah dingin kupas kulit dan goreng dengan mentega, boleh jg tanpa digoreng
- 2
Buat filling coklat, cokelat batang yg dilelehkan diberi air sedikit
- 3
Campur semua bahan A uleni kemudian sisihkan
- 4
Campur bahan B, tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis sisihkan
- 5
Ambil bahan A bagi menjadi 12 bagian lalu bulat2kan di loyang
- 6
Ambil bahan B bagi juga jadi 12 bagian lalu bulat2kan
- 7
Ambil bahan B gilas tipis, taruh bahan A diatasnya lipat seperti surat lalu gilas sebanyak minimal 2x, untuk hasil ngepastry cantik bisa diulang 3 atau 4x
- 8
Lalu gulung sisihkan, ulangi sampai adonan habis
- 9
Setelah itu ambil gulungan adonan tadi gilas tipis isikan dengan filling coklat, pisang, potongan keju lalu lipat seperti surat,
Taruh di loyang yang sudah diolesi mentega
Lakukan sampai adonan habis - 10
Oven di suhu api atas bawah 180 derajat selama 10 menit lalu keluarkan olesi bolen dengan kuning telur & lgsg diberi topping
- 11
Oven lagi selama 25menit sambil dicek sudah matang atau belum, jika belum bisa ditambah waktu 5-10 menit
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar