Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang
  2. 1 buahwortel
  3. 100 grdaging ayam
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahbawang merah
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 buahtomat
  8. 2 sdmkecap
  9. 2 sdmbubuk kari (merk koepoe)
  10. Secukupnyalada putih
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. Secukupnyalarutan air + kanji

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah, putih, dan kemiri dengan ditambah minyak secukupnya hingga halus. Sisihkan.

  2. 2

    Sementara itu rebus setengah matang potongan wortel dan kentang. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga halus.

  4. 4

    Masukkan irisan daging ayam dan tomat, masah hingga ayam setengah matang. Kemudian tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan kecap, bubuk kari, lada putih, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masak hingga air menyusut, tambahkan larutan air dan kanji hingga mengental. Kemudian masak hingga meletup2.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Nugraha
Anggi Nugraha @anggi_nugraha
pada
Malang

Komentar

Nadia Martha Amelia
Nadia Martha Amelia @cook_24404183
Emang ga jdi lembek ka klo dikukus lagi?

Resep Serupa