【三種材料】椰絲蛋白餅

Mrs Ps Kitchen @cook_6827528
這個餅乾英文叫Coconut Macaroons , 不是法式馬卡龍,而是椰絲蛋白餅。充滿椰絲香,外脆內軟,非常美味!
只需三種材料,做法超簡單,做下午茶或派對小吃,或耶誕節小禮物也超讚呢!
我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt
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【三種材料】椰絲蛋白餅
這個餅乾英文叫Coconut Macaroons , 不是法式馬卡龍,而是椰絲蛋白餅。充滿椰絲香,外脆內軟,非常美味!
只需三種材料,做法超簡單,做下午茶或派對小吃,或耶誕節小禮物也超讚呢!
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料理步驟
- 1
將蛋白打散至有氣泡出現,不用打發太久的,再加砂糖,拌勻
- 2
加入椰絲,拌勻
- 3
將一大匙椰絲放在鋪有烘焙紙的烤盤,放入已預熱160度c的烤箱內,烤約16-18分鐘,至表面有少少金黃色即成!
- 4
烤最後數分鐘時要小心觀察,不要烤焦
*這個食譜可做約12個餅乾
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