聖誕節最應景也最適合拿來親子同樂的就屬共同製作薑餅屋了。只要把餅乾麵團揉好，小朋友就能參與橄平麵團及按壓模型的工作，在組合的同時也能讓孩子發揮他們的創意裝飾薑餅屋唷！不想費事的製作薑餅屋，只要把薑餅麵團用愛心或是星星的模型烤成薑餅吃也很棒唷！訣竅提示Ps.如果怕香料味，可以只加薑粉跟肉桂粉

薑餅屋是很多人的童年夢幻，但是許多人都沒有夢想成真，聖誕節又接近了，可以來試試蓋間自己的薑餅屋。訣竅提示1.用生蛋白做的糖霜，密封放冰箱冷藏保存，如果薑餅是要吃的話，糖霜不要超過7天。如果只是裝飾好看不食用，那放30天應該也還是可以使用。2.用蛋白霜粉做的糖霜，密封放冰箱冷藏保存3-4星期應該都沒問題。3.至於如何拉花或如何裝飾薑餅屋、薑餅人，或是尋找薑餅屋的設計板圖，上網「孤狗」就可找到很多。 

薑餅屋相傳起源於十字軍東征時代，當時進口香料"薑"是很昂貴的材料，僅用於節慶時製作甜點或其他餐點之用，傳至美國，薑餅更加發揚光大，成為耶誕節的必備甜點，也是家家戶戶手作後掛在耶誕樹上，祈求來年幸福的象徵。嚴選南投粉薑研磨成泥，加入黃金蜂蜜及肉桂、肉荳蔻等香料，小巧可愛的迷你薑餅屋造型，充滿耶誕幸福氛圍，是一款無論送禮或是自用皆相宜的節慶甜點。

Ho! Ho! Ho! 聖誕節快到了! 在德國，商家們在幾週前早早就已經推出了許多聖誕週邊商品。某次，我們在逛超市時，看到薑餅屋的組合包時，忍不住買了它😆。在家做個應景的薑餅屋，在家中擺飾，非常有聖誕氣氛。順帶一提，你知道格林童話「糖果屋」嗎? 這個童話故事就是薑餅屋的來源哦~現在，看看我和Mr. S怎麼組出一個漂亮的薑餅屋吧!

耶誕節就想到薑餅屋，這次用黑麥口糧做懶人薑餅屋,發覺組裝有難度。

自製簡易親子薑餅屋，開心讓寶貝動手創作耶誕歡樂趣!

自己的薑餅屋自己蓋~Merry Christmas！

利用不沾黏不礙手的口糧或瓦片餅乾，打造並裝飾屬於自己的聖誕小屋吧～

耶誕節即將來臨，親手做個簡單卻又很有個人風格的薑餅屋，送人自賞皆宜喔~  詳細圖文說明：http://vici1717.pixnet.net/blog/post/64651720 VICI的懶人廚房粉絲團：http://www.facebook.com/VICI17訣竅提示1 因為這食譜主要用低筋麵粉+糖粉+雞蛋+奶油 四樣，所以材料品牌就很重要。好不好吃，就靠這四種了 2 這裡是用 鐵塔牌 無鹽發酵奶油，它是最高等級的珍貴食材，因為它是由11公升的牛奶濃縮成1公升的乳脂肪後，再次濃縮並只能萃取出50%的奶油 而鐵塔公司會再添加乳酸菌讓奶油發酵熟成，完成這些工序後，才能稱之為─鐵塔牌發酵奶油3 有任何問題，可以先至詳細圖文做法頁查看或是到粉絲團或www.vici77.com留言、查詢

聖誕節除了做薑餅人餅乾外，也可做這個薑餅蛋糕。陣陣黑糖、薑味、肉桂味，充滿聖誕氣氛。香濃的蛋糕，再加上糖霜或冰淇淋也超美味！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

今年做一棵可以吃的聖誕樹吧!滿屋充滿肉桂和暖暖的薑味就是聖誕節的味道啊!詳細內容和裝飾技巧請參考L.I.A SWEETS http://blog.yam.com/Joyce0129