Cilok Krispi isi Sosis & Telur | Cocok untuk jualan
Bismillah, menu jualan ana.. Meskipun beberapa kali sempat gagal, alhamdulillah sekarang sudah dapat takaran resep yang pas.. Intinya, ketika gagal jangan berkecil hati, karna nggak ada orang yang nggak bisa masak kecuali dia malas untuk belajar.. Belajar terus sampai bisa, setelah bisa jangan lupa bersyukur karna semua atas pertolongan Allah.. Semangat 🌸
TIPS :
1. Perbandingan terigu dan tapioka harus 1:2 agar tekstur cilok empuk & kenyal
2. Air untuk adoanan harus benar benar air panas yang mendidih, agar hasil adonan tidak keras
3. Saat merebus musti diaduk aduk agar cilok tidak lengket didasar panci/wajan
4. Saat buletin adonan kosong kecil kecil jangan lupa adonan pertama sambil sesekali diulen sedikit biar tetap sama teksturnya dan nggak melembab dibagian bawah yang kadang bisa jadi lengket lengket, ini efek adonannya masih hangat
5. Saat menggoreng, pastikan warna cilok benar benar kecoklatan baru diangkat agar krispinya awet dan jangan juga terlalu garing bisa bikin cilok keras saat sudah dingin
Selamat mencoba, semoga bermanfaat..
Info :
Ana jual pertusuk 2000ribuan, pertusuk 1 cilok telur & 1 cilok sosis..
Cilok Krispi isi Sosis & Telur | Cocok untuk jualan
-
Momyzia“Terima kasih bun resepnya, tinggal digoreng 😇 aku pke tepung roti mama suka putih jadinya kek ongol2 🤣” -
Dinarysti Intan“Enak bund empuk” -
Journal Alya 📖“Alhamdulillah rasanya enak, cocok banget nii buat bakulan 😊 Terimakasih resepnya 🙏🙏” -
Antin Suhermin“Good bgt” -
Hesti firza“udah masak.. akhirnya bisa biki cilok.. jazakillahu khair resepnya umm.. masakonya di skip diganti kaldu jamur..” -
alya chairity“alhamdulillah sudah bikin umm.. untuk di jual di entrepreur day, anak ana..akhirnya bisa bikin cilok crispy.. jazakillah khair resepnya bun..❤”
Bismillah, menu jualan ana.. Meskipun beberapa kali sempat gagal, alhamdulillah sekarang sudah dapat takaran resep yang pas.. Intinya, ketika gagal jangan berkecil hati, karna nggak ada orang yang nggak bisa masak kecuali dia malas untuk belajar.. Belajar terus sampai bisa, setelah bisa jangan lupa bersyukur karna semua atas pertolongan Allah.. Semangat 🌸
TIPS :
1. Perbandingan terigu dan tapioka harus 1:2 agar tekstur cilok empuk & kenyal
2. Air untuk adoanan harus benar benar air panas yang mendidih, agar hasil adonan tidak keras
3. Saat merebus musti diaduk aduk agar cilok tidak lengket didasar panci/wajan
4. Saat buletin adonan kosong kecil kecil jangan lupa adonan pertama sambil sesekali diulen sedikit biar tetap sama teksturnya dan nggak melembab dibagian bawah yang kadang bisa jadi lengket lengket, ini efek adonannya masih hangat
5. Saat menggoreng, pastikan warna cilok benar benar kecoklatan baru diangkat agar krispinya awet dan jangan juga terlalu garing bisa bikin cilok keras saat sudah dingin
Selamat mencoba, semoga bermanfaat..
Info :
Ana jual pertusuk 2000ribuan, pertusuk 1 cilok telur & 1 cilok sosis..
Cara Membuat
- 1
Ini gelas takaran ana
- 2
Masak secukupnya air sampai mendidih, kalau ana pas 1 teflon uk28
- 3
Sambil merebus air, siapkan bahan adonan, ayak terigu dan tapioka setelah itu masukkan bawang putih, royco dan merica bubuk aduk rata
- 4
Setelah air mendidih, masukkan sedikit demi sedikit ke adonan, aduk aduk adonan dengan sendok sampai tercampur rata airnya, tambahkan terus air sampai adonan sudah bisa diuleni, aduk aduk sampai adonan adem
- 5
Uleni pakai tangan sampai kalis, kalau airnya kurang tambah sedikit demi sedikit biar nggak kelembekan. Tekstur adonan nya nggak keras yaa nggak juga kelembekan. Empuk gitu. Tips, airnya harus dimasak terus diatas kompor sampai selesai ngadon yaa biar panas airnya tetap sama dan dapat hasil yang empuk.
- 6
Bulatin bulatin adonan sama rata, proses ini biar mudah ngisinya ya
- 7
Kalau sudah, hasil bulatan di bagi 2, 1 untuk diisi telur yang 1 untuk isi sosis, sosis dibelah 2 baru potong agak tipis ya, telur iris jadi 6 bagian (difoto ana pakai telur ayam krn kehabisan stok puyu)
- 8
Isi cilok dengan isian, 1 cilok 1 iris telur puyu, 1 cilok 2 potong sosis (yang sudah dibelah) cara isinya dipipihkan baru taruh isian dan bulatkan (jangan lupa tangan diolesi secukupnya minyak goreng). Kalau sudah selesai isian telur langsung didihkan air diwajan besar untuk merebus (demi menghemat waktu) lalu lanjut isi sosis sambil merebus cilok telur
- 9
Setelah mendidih, rebus cilok isi sampai mengapung diamkan sebentar dan angkat, jangan lupa diaduk aduk ya biar nggak lengket didasar wajan. Ana pakai api basar disini, biar cepat dan nggak terlalu boros gas.
- 10
Setelah semua sudah matang, siapkan adonan basah dan tepung roti, masukkan cilok ke adonan basah lalu ke tepung roti lakukan sampai habis.
- 11
Siap langsung digoreng, atau disimpan dikulkas ya, insyaa Alloh tahan di rak kulkas tengah selama 3hari. Tipsnya goreng diapi sedang, lalu ke api besar sampai kecoklatan biar krispinya awet.
- 12
Teksturnya kenyal, empuk dan krispi meskipun sudah dingin.
- 13
Ana nggak pake bumbu tabur apa apa, cuma ana kasih saos pedas manis aja biar anak2 menyesuaikan selera disaos.
Resep Serupa
-
Cilok Krispi Isi Telur Puyuh Cilok Krispi Isi Telur Puyuh
Cilok ini salah satu jajanan kesukaan anak saya. Terpikirkan untuk membuat cilok yang berbeda dengan yang biasa saya buat. Akhirnya cilok saya isi dengan telur puyuh dan digoreng dengan tepung panir. Dalam sekejab saja habis diserbu anak- anak setelah matang. Bisa langsung disantap begitu saja atau pakai saus lebih yummy#pejuanggoldenapron3#weekendchallenge#adaapaci
-
Cilok krispy isi telor dan sosis Cilok krispy isi telor dan sosis
Ini ceritanya lagi booming cilok krispy dan banyak yang jual tpi pas beli kurang pas di lidah ya mungkin karna menghemat juga bahannya dan asal penasaran bikinnya gmnaa dan pas dicobaaa lebih enak bikinan ku ekhm geer 😜😜😜
-
Cilok krispi isi telur puyuh Cilok krispi isi telur puyuh
Posbar #GenkGadoGado hari ini bertemakan recook resep admin mbak DiyanaHung. Boleh jujur gak nih, aku gak doyan pete. Wkwkwkwk.... ( ampun mbak Diyana👃)Tak obok - obok akun mbak Diyana nyari yang bahannya ready. Dapatlah cilok krispi. Bahannya murah dan mudah di dapat. Tinggal lompat kewarung tetangga. Eits.. jangan ditiru ya mbak Tine senengnya lompat - lompat, mending jalan kaki saja biar sehat.😀Resep aku modif sedikit, mbae.. semoga berkenan. Aku tambahin telur puyuh dan sosis. Anak - anak suka sekali sosis dan telur puyuh. Tiap ke pasar pasti dibeli. Takaran resep aku rubah supaya hasilnya banyak. Namun tidak merubah rasa, tetap lembut dan endolita. Aku suka banget resep ini daripada resep cilok yang aku buat sebelumnya. Buktikan saja..Source : DiyanaHung#RecookAdmin3G#RecookDiyanaHung#MasakAsik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron2
-
Cilor cilok Telur krispi renyah gurih empuk didalam Cilor cilok Telur krispi renyah gurih empuk didalam
Lg pingin jajan cilor tp males nyari keluar rumah. Bikin aja simpel bgt, anak anak suka dan lebih higienis tentunya.
-
Cilok Krispi isi sosis Cilok Krispi isi sosis
ini enak deh buat ide camilan di rumah, makan selagi masih anget2 dan dicocol saus sambal... duh nikmat, apalagi dalamnya ada isian sosisnya, mantap dah#PejuangGoldenApron3week 49 .. sebentar lagi lulus nih, smg ga klupaan
-
Cilok isi Sosis dan Telur Cilok isi Sosis dan Telur
Udah lama pengen makan cilok, karna nungguin abang2 yang biasa lewat depan rumah ga pernah jualan, akhirnya bikin sendiri aja...#berburucelemekemas#revolusi2019
-
Cilok Krispi Isi Ayam dan Sosis Cilok Krispi Isi Ayam dan Sosis
Iseng pas laper tapi males makan nasi . Alhasil berkarya seadanya bahan dirumah 😁
-
-
Cilok krispi bisa untuk jualan Cilok krispi bisa untuk jualan
Resep dari youtube nya mama naurah. Silakan cari untuk lengkapnya. -
Cilok Crispy isi sosis Cilok Crispy isi sosis
Awalnya sih kepikiran mau bikin sempol aci, eh tetiba malah pgen bikin cilok tapi biar lebih beda mau dibkin crispy aja..yaa ini penghasilan sy setiap harinya :-)
-
Cilok krispi surprise (isi keju sosis telur) Cilok krispi surprise (isi keju sosis telur)
Ponakan pengen beli cilok krispi via online.... Dr pada beli mending bikin sendiri laah sambil eksperimen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)