Kering tempe kacang

5 orang berencana membuat resep ini
Astri Kurniasih
Astri Kurniasih @cook_12781194
Semarang Selatan

Ini masakan favorit banget... kebetulan punya tempe, bingung mau di buat apa. Dan udah lama ga bikin makanan yg satu ini... cuzz lah di intip resep nya 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5-6 porsi
  1. 2 papantempe ukuran sedang, potong korek api
  2. 100 grkacang tanah goreng
  3. 7 buahcabe merah keriting (klo suka pedas boleh di tambah)
  4. 2 kepinggula merah
  5. 2 sdmkecap manis
  6. secukupnyaSalam dan lengkuas
  7. 1 sdtgaram
  8. secukupnyaKaldu ayam
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 6 siungbawang putih
  13. 9 siungbawang merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng tempe sampai agak kering

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan cabe merah keriting, salam, lengkuas, aduk2 sampai cabe kering.

  3. 3

    Tambahkan gula merah, kecap, garam, dan air. Aduk2 sampai air menyusut. Tambahkan kaldu ayam. Tes rasa

  4. 4

    Setelah bumbu agak mengental, kecilkan api, masukkan tempe dan kacang tanah. Aduk2 terus sampai rata.

  5. 5

    Setelah rata matikan kompor, tunggu hilang uap panas nya, kemudian masukkan ke dlm wadah kedap udara. Bisa tahan sampai 2 minggu. Happy cooking 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Astri Kurniasih
Astri Kurniasih @cook_12781194
pada
Semarang Selatan
hobby masak tapi tidak punya cukup waktu untuk berada di dapur, so lebih suka masak masakan yang simple dan lezat 😉
Lebih banyak

Resep Serupa