Yuk, bikin sendiri 😉Selain hemat, burger berikut benar benar berisikan daging padat yg juicy dan tentunya sehat nan laziz buat anggota keluarga.Ohya, kali ini saya menggunakan daging sapi dengan sedikit lemak yg menempel yg kemudian saya cincang halus ketimbang menggunakan daging giling dari supermarket. Kenapa? Karena jika kita gunakan daging cincang supermarket, cenderung kandungan lemaknya jauh lebih banyak dari dagingnya, yang tentunya akan berpengaruh dari segi rasa.Namun, jika dirasa sulit menemukan/mencincang daging, silahkan pergunakan daging cincang siap saji yg disediakan di supermarket tertentu.Beberapa resep burger ada yg menggunakan putih telur dan breadcrumb untuk pengisinya. Kali ini saya mempraktekkan burger yg murni hanya daging dan rempah/bumbu. Sebagai pengganti telur dan breadcrumb sebagai pengikat saya gantikan dengan lemak sapi. Tidak banyak, perbandingan antara daging dan lemak kurang lebih 90% : 10%. Benar benar sedikit. Sisanya, hanya garam, black papper, oregano, dan kaldu bubuk.Untuk saus olesan, sebenernya lezat dgn saus olesan untuk resep pizza. Insyaallah, kapan kapan saya posting lain waktu.Kali ini saya berikan versi simple sesuai stok kulkas. Cukup saus tomat, saus cabai, mayonais dan mustard. Silahkan dikombinasikan sesuai selera yah.Isian pun bisa divariasikan dengan sayuran seperti irisan tomat, bawang bombay, lettuce (selada), kemudian parutan keju, telur rebus dll.#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#masakanterari

Saya sudah liat punya daging cincang di freezer dan sudah direncanakan juga untuk buat isian burger cuma waktunya belum dapat karena kami berpergian terus seminggu lalu. Hari ini Senen dan kami gak ada rencana kemana-mana jadi saya pun memutuskan inilah saatnya makan burger 😍Buatnya gampang banget dan saya tambahkan potongan roti yang sebelumnya telah saya toast (panggang) lalu saya hancurkan kasar dengan mengunakan food processor gak halus banget. Buat saya yang bikin enak karena saya tambahkan juga kecap Inggris. Oya untuk suami yang suka pedes, dagingnya saya tambahkan potongan cabe sementara punya saya original saja. Patty nya bisa dipakai dengan burger atau sandwich jika gak punya roti bundar. Karena saya gak suka pakai mayonase jadi gak pakai, silahkan jika suka bisa ditambahkan.Happy tummy, happy burger.Jackie | Balaclava

Sudah coba resep patty burger sana sini tapi belum ada yg pas di lidah. Akhirnya setelah trial and error dapet bumbu yg pas👌#PejuangGoldenBatikApron#week17

Iseng ngoprek freezer pagi2 eh, masih ada daging..., jadi deh burger patty

Karena masih ada daging cincang dan pengen burger, jadi buat stok daging burger deh ;)

Kalau makan burger lebih puas kalau bikin patty nya sendiri. Lebih banyak dagingnya dibandingin bahan campurannya. Ini bisa buat stok di freezer ya. Pas mau dimasak, dikeluarin dulu di suhu ruang. Hasilnya 6 buah untuk burger mini. Kalau bikinnya lebih tipis, bisa lebih dari itu ya.#GATheNextLevel#cookpadcommunity_bogor

Gw gak terlalu suka burger tapi kalau misua dan anak2 mah kebalikannya. Mungkin mereka bisa makan burger seharian penuh, hahaha.... Nah, daripada beli bikin tekor kantong, mendingan bikin sendiri daging burger atau patty-nya. Lalu, bisa kasih toping lain yang sesuai misal telur, keju, selada, mentimun, jamur. Burger Bun pun relatif murah, cuma 15 ribu untuk 8 pcs di supermarket atau bisa diganti pakai roti tawar, atau bikin sendiri pun makin oke. Yang penting, apapun itu roti atau toppingnya, yang namanya patty harus selalu ada.

Ceritanya dapat daging qurban banyak kemarin dari masjid. Dapatnya daging sapi. Mumpung dapat banyak paling enak bikin burger aja :)

Kalo beli burger di madiun ga ada yg pake patty tebel ala BK ato burgershot gt. Solusinya ya bikin sendiri, gampang dan pasti enaknya. Sekalian setor ke #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 hampir aja telat karena saking rempongnya seminggu ini

Weekend bikin cemilan yukkk...!!Masih blm berani jajan diluar, burger pun bisa bikin sendiri lho... lebi enak dan lebi sehat. 😍Ini resep daging burgernya aja ya... Rotinya aku beli jadi yg mini burger punya Bernardi.

Kalau biasanya, saya bikin patty burger menggunakan bumbu instan yang tinggal campur dengan daging giling, kali ini saya mau coba yang tidak biasanya. Dan alhamdulillah ternyata rasanya tidak mengecewakan. Bener2 melebihi ekspektasi saya. Makasih resepnya ya mbak @cook_23581574 .#GenerasiAprontisWeek 8

Anak2 saya paling suka makan hamburger, tapi hari ini mager pergi ke Maccas, jadi saya buat saja daging burger yang lembut dan juicy.Semua bahan pelengkap lain ada di rumah, kecuali stock sayuran habis.