Sayur Lodeh Kuning Tahu

Name: Sayur Lodeh Kuning Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu putih; 1 buah wortel; 10 buah buncis; Jahe; Langkuas; Daun salam; Daun jeruk; Santan Kara; Gula; Garam; Totole; Sejumput Terasi; 3 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; secukupnya Ketumbar; 1 buah kemiri; 1 ruas kunyit

Sayur Lodeh Kuning Tahu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahtahu putih
1 buahwortel
10 buahbuncis
Jahe
Langkuas
Daun salam
Daun jeruk
Santan Kara
Gula
Garam
Totole
SejumputTerasi
3 buahbawang merah
1 buahbawang putih
secukupnyaKetumbar
1 buahkemiri
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu sampai setengah kering. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, langkuas, jahe. Sisihkan.
3

Masak air sampai mendidih, masukkan wortel dan buncis. Biarkan sampai setengah matang.
4

Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan tahu.
5

Masukkan kara, gula, garam, terasi, dan totole. Aduk merata dan biarkan sampai mendidih kembali. Cicipi dan hidangkan selagi hangat.