Ayam Pedas Manis

Vivi christanto
Vivi christanto @cook_13953542
Nomaden

Dapet resep dari IG...pas banget bahan2 nya ada semua...modif dikit sesuai keinginan krna resep nya pakai terasi saya skip...dan saya tambahin terong ungu ngabisihin stok di kulkas

Ayam Pedas Manis

12 orang berencana membuat resep ini

Dapet resep dari IG...pas banget bahan2 nya ada semua...modif dikit sesuai keinginan krna resep nya pakai terasi saya skip...dan saya tambahin terong ungu ngabisihin stok di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam cuci bersih
  2. 1 buahterong ungu
  3. 1 genggamcabe rawit merah (sesuai selera) diiris
  4. 10 buahcabe merah
  5. 1 ruaskunyit di bakar
  6. 7 buahbawang merah iris
  7. 4 buahbawang putih
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 1 bulatangula merah
  11. secukupnyaGaram, lada dan penyedap
  12. secukupnyaTerasi (saya skip)
  13. 500 mlair
  14. 6 sendokair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Blender rawit merah, cabe merah, bawang putih, dan kunyit,,,terasi (bila pakai) lalu tumis dengan 4 sendok makan minyak goreng.

  2. 2

    Lalu masukkan bawang merah yg sudah di iris, daun salam, lengkuas, gula merah, lada, garam dan penyedap...lalu masukkan air asam jawa...cek rasa

  3. 3

    Masukkan potongan ayam dan 500 ml air...masak sampai air agak menyusut lalu masukkan terong...masak sampai terong matang...bisa tambahkan daun bawang yg di iris bila suka.

  4. 4

    Cabe rawit merah bisa diiris atau di blender, sesuai selera saja...klo saya di blender biar lebih berasa pedas nya. Terasi juga bisa pakai klo suka..saya di skip karna suami ga suka terasi😊😊 rasa nya ini mirip2 pindang klo menurut saya...kebetulan saya suka rasa pedas dan manis...selamat mencoba ya mam...😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi christanto
Vivi christanto @cook_13953542
pada
Nomaden
Ibu rumah tangga yang senang memasak untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa