Ayam Pedas Manis

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu Halus
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 4 siungBawang Merah
  5. secukupnyaketumbar
  6. Sesuai seleraCabe Rawit
  7. Bumbu Tambahan
  8. 2 irislengkuas & Jahe (geprek)
  9. 1sereh (geprek) & Daun jeruk
  10. 2Cabai Merah panjang (iris)
  11. Sesuai seleraLada Bubuk
  12. SecukupnyaKecap & Gula Jawa
  13. SecukupnyaGaram & Royco Ayam
  14. 2Daun Bawang (bisa skip)
  15. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, cuci bersih, rebus

  2. 2

    Tumis Bumbu Halus. Masukkan Jahe, Lengkuas, Sereh, Daun Jeruk, Cabai Merah. Sampai Harum

  3. 3

    Masukkan Air

  4. 4

    Tambahkan Garam, Royco Ayam, Gula Jawa, Kecap, Lada Bubuk secukupnya.

  5. 5

    Masukkan Ayam yg sudah direbus

  6. 6

    Masukkan Daun Bawang. Tunggu Mendidih. Koreksi Rasa

  7. 7

    Tunggu sampai air berkurang. Sajikan

  8. 8

    Nb : Jika ingin kuah mengental bisa tambahkan Tepung Maizena larut air secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Pratiwi
Diana Pratiwi @dianapratiwi
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa