Martabak manis tanpa timbangan

Name: Martabak manis tanpa timbangan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 1 Gelas Tepung terigu protein tinggi (Tepung cakra); 1 sdt Ragi; 1 sdt Baking powder; 1 sdt Baking soda; 1 sdt bubuk vanili; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Gula; Bahan B :; 1 Gelas Susu cair/Air; 1/2 sdm mentega; Bahan tambahan :; 1/2 Butir telur ayam; Bahan topping :; Coklat; Keju; Susu kental manis

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Dwirizki @cook_13863418

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan A :
1 GelasTepung terigu protein tinggi (Tepung cakra)
1 sdtRagi
1 sdtBaking powder
1 sdtBaking soda
1 sdtbubuk vanili
1/2 sdtGaram
2 sdmGula
Bahan B :
1 GelasSusu cair/Air
1/2 sdmmentega
Bahan tambahan :
1/2 Butirtelur ayam
Bahan topping :
Coklat
Keju
Susu kental manis

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A kedalam wadah, aduk rata.
2

Selanjutnya siapkan panci dan nyalakan dengan api kecil, lalu masukkan bahan B kedalamnya. Hangatkan. Pada proses ini suhu cairan jangan terlalu panas, jika panas dapat mematikan ragi.
3

Campur bahan A dan bahan B, aduk mengunakan whisk atau bisa juga mixer, lalu masukkan telur. Adonan dibuat tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
4

Tutup adonan dengan handuk lembab kemudian adonan akan mengembang kurang lebih satu jam lalu adonan siap dicetak di teflon.
5

Masak di teflon dengan api yang sangat kecil.
6

Siap disajikan dengan berbagai topping kesukaan.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Dwirizki @cook_13863418

pada 04 Desember 2018 13.55

Tukang masak 😀

Lebih banyak

Resep Serupa

Martabak Manis Martabak Manis

Amin Nur Hidayah
Martabak Manis Martabak Manis

Source : @merilimatmaja

Agustina Wijaya
Terang Bulan/Martabak Manis Terang Bulan/Martabak Manis

Resep AndalanTips : selain resep nya yg bener, kalau mau bikin martabak bersarang yg effortless beli loyangnya aja, murah, di shopee 40rb anPakai resep devina hermawan, tp airnya ditambahin biar ndak keras waktu dingin

afni maharani
Martabak Manis Martabak Manis

Nisaaa
Martabak Manis Empuk Martabak Manis Empuk

Perdana setelah berminggu" ngga masuk dapur.. 😁😁 itupun kna c sulung yg lagi UKK demam dan request minta dibkinin martabak.. Okehh dehh buat aa.. Yg penting cepet sehat ya sayang.. 😘😘Lain lagi Klo ayahnya yg request.. pasti bilangnya "tar lahh.. Mabok niii.. Beli ajj gih.." 😂😂😂Source : ci tintin 😉😉

Jenny
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini

Nyobain bikin martabak mini takaran sendok di rumah. Proses pembuatan beserta tips martabak mini bersarang tidak bantat dapat dilihat dengan copy link berikut: https://youtu.be/gPbKd4N5zWwTerimakasih.

Rizky Fadhilah
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon

Mamta Iqlima
Martabak Manis (Teflon) Martabak Manis (Teflon)

Recook resep di cookpad mbak Anisa Festi's Kitchen dengan sedikit perubahan takaran ragi dan baking soda.#BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Ratna
Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Martabak Manis / Terang Bulan Teflon

Setelah berkali2 nyobain resep dan bereksperimen nyatu2in resep... Akhirnya berhasil bikin martabak manis atau terang bulan yang bersarang.. Takaran pake gelas sama sendok tapi hasilnya enak bgt..

Ficchii
Martabak manis pandan coklat keju Martabak manis pandan coklat keju

Malam" hujan, serumah pada pengen nyemil, okelah langsung aku bikinin martabak manis... manis semanis yg bikin... eeeaaaaaa 😂😂

Nindy Anjani
Martabak Manis Terang Bulan Teflon Tanpa Mixer Martabak Manis Terang Bulan Teflon Tanpa Mixer

Kalo pake resep ini, alhamdulillah beberapa kali bikin belum pernah gagal. Teksturnya lembut dan bersarang. Kalo pengen yg super wangi, kuncinya adalah menggunakan vanili dan butter/mentega yg berkualitas. Untuk bersarang sempurna, pastikan baking powder dan baking soda belum kedaluarsa. Ukuran Teflon yg saya pakai, diameter 25cm.

Handini Audita
Martabak Manis Pandan Tante (Tanpa Telur) Martabak Manis Pandan Tante (Tanpa Telur)

Martabak ini tanpa telur, tp rasanya enak, lembut, dan tentunya bersarang. Potongannya kurang rapi jadinya rada" amburadul soalnya pisau yg saya gunakan kurang tajam.Ini resep super ekonomis dan anti gagal, asal ikutin step"nya.Saya hanya buat 1/2 resep, resep dibawah sudah 1/2 resep yaa..Source : Vinastar Channel

Nadhifa SF