Bahan-bahan

  1. 800 mlsantan(1 bungkus santan kara 200 ml + 600 ml air)
  2. 350 grtepung sagu
  3. 50 grtepung beras
  4. 300 grgula pasir
  5. 1 lembardaun pandan
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyavanili
  8. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan dengan daun pandan sampai mendidih (jangan sampai pecah). Dinginkan

  2. 2

    Campur semua dalam wadah kecuali pasta pandan. Tuang santan, aduk sampai rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. Satu bagian dikasih pasta pandan, satu bagian lagi biarkan berwarna putih.

  4. 4

    Semir loyang dengan minyak lalu masukan loyang kedalam kukusan sampai benar benar panas

  5. 5

    Tuang 3 sendok sayur adonan hijau ke dalam loyang. Kukus 5 menit(sesuai ketebalan). Lalu tuang adonan putih dengan takaran yang sama ke dalam loyang kukus 5 menit. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Terakir kukus 40-45 menit. Agar kue benar benar tanak dan tidak cepat basi.

  6. 6

    Angkat loyang dari kukusan biarkan benar benar dingin baru kue dikeluarkan dari loyang

  7. 7

    Potong sesui selera. Mudah bukan? Rugi kalau gak mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Susilaningsih
Dwi Susilaningsih @cook_4598295
pada
Mataram, Lombok

Komentar

Resep Serupa