Sambal Bajak Manis

Dapurnya Neiko
Dapurnya Neiko @ummuhaneen
Bandung

Ada ayam goreng pasti ada sambal.. Alhamdulillah ini juga dapet resepnya dari mbak @ lylalylul cuman aku modif dikit dgn bahan yg ada di dapurku, pas banget nih dan bisa stock buat beberapa hari ke depan jadinya praktis, #recookneiko2 #recooklylalylul

Sambal Bajak Manis

Ada ayam goreng pasti ada sambal.. Alhamdulillah ini juga dapet resepnya dari mbak @ lylalylul cuman aku modif dikit dgn bahan yg ada di dapurku, pas banget nih dan bisa stock buat beberapa hari ke depan jadinya praktis, #recookneiko2 #recooklylalylul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 bijicabe rawit (sesuai selera)
  2. 4 bijicabe merah keriting
  3. 2 buahtomat kecil
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 kepingkemiri sangrai
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyaterasi bakar
  9. Secukupnyagula merah
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat, rebus sampe sedikit lembek lalu tambahkan kemiri kemudian uleg kasar atau boleh sampe lembut.

  2. 2

    Panaskan wajan, lalu tumis bahan yg diuleg, susul dengan terasi bakar, aduk2 sampe terasinya hancur..

  3. 3

    Kemudian tambahkan gula, garam, kecap dan aduk2 kembali sampe airnya menyusut.. sambil menunggu bisa sambil koreksi rasa, aku sih gulanya dibanyakin, jadi lebih terasa manis pedas hee

  4. 4

    Kalau sudah menyusut, angkat aja dan siap dihidangkan, yummy ! Oh ya ini bisa sampe 4 hari katanya.. atau semingguan kalo disimpan di kulkas. Waah 🔥 mantul !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Neiko
Dapurnya Neiko @ummuhaneen
pada
Bandung
The secret ingredient is always love ❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa