Ezt a dió tortát ősszel szokták sütni. A hozzávalói általában mindig vannak otthon.

Már évek óta készülök, hogy elteszek zöld diót rumos cukor szirupban, de sajnos pár nappal mindig lemaradtam róla, mert elvileg június 24-én leszedett dió a legalkalmasabb erre, amikor még egy hústűvel át lehet szúrni a diót, ha viszont már elkezdődött acsontosodás, akkor már késő. Én ezt mindig betartottam, de mindig csontos volt már a dió. Idén fittyet hánytam a népi bölcsességnek, és már 18-án leszedtem a befőzésre váró diókat. Nagy szerencsém volt! Az egyik fáról leszedett diók már nem voltak alkalmasak, de két fával arrébb lévő fáról leszedett diókat még át tudtam szúrni hústűvel. Most kíváncsian várom a karácsonyt!

Régebben már olvastam ezt a receptet, most rábukkantam, gondoltam kipróbálom. Nagyon finom, de elég tömény süti.

Érdekes felfedezés volt számomra ez a recept, gyerekkorom óta szerettem volna újra fogyasztani, de csak most volt alkalmam elkészíteni. Tudni kell a zöld dióról, hogy nagyon magas a c vitamin, és a vastartalma, ezért nagyon egészséges, bár a szirup miatt egyszerre ne fogyasszunk sokat. Az íze fanyar, de nem hasonlítható semmihez, ugyanakkor nem biztos, hogy mindenki szereti. Karácsonyig szokták állni hagyni. Én még kipróbálom receptekhez most. #2019

Akinek van diófája és még nem találkozott a dióburokfúró légy nevezetű banditával, a sors kegyeltje... Aki viszont nem ilyen szerencsés, annak hamarosan itt az idő, hogy termését még zsenge állapotában megmentse és különféle ínyencségekké transzformálja. (Ezzel egyúttal elősegítheti a fent említett bestiák gyérítését is, ha azok a diók hűlt helyét látva gutaütést kapnak.)A lekvárhoz akkor jó a zöld dió, amikor már közel maximális méreténél van, de még a csúcsánál sem csontosodik. Ilyenkor kettévágva már szépen látható jellegzetes formája a még fehér (később barna) hártyával a zöld burok alatt. A nép szerint Szent Iván-éjig biztos ilyen a termés, saját tapasztalatom viszont az, hogy a dió több kérdésben is fittyet hány a hagyományra, nálunk előfordul, hogy június végén már részben csonthéjas a gyümölcs. (Ami diólikőrnek még alkalmas lehet, de lekvárban nem szeretünk dióhéjat rágcsálni.)#2019

Dió csoda családi kedvenc

Amióta önálló háztartásunk van, ez a recept szerves része az ünnepi előkészületeinknek. Általában barátokkal közösen sütünk, ezzel a találkozóval szokott kezdődni az igazi ráhangolódás az ünnepre. Idén sajnos külön, ez egy ilyen év, ellenben a kisfiunkkal már együtt. 🥰Azonnal süthető, nem kell pihentetni, és azonnal fogyasztható is. :)

Ennél finomabb zserbót még soha nem ettem - szerintem nem is fogok😋

100 éves zöld dió lekvár recept. Június vége és július eleje a zöld dió szedésének ideje (mikor még puha a belseje, addig jó).

Pár hozzávalóból, isteni finom, omlós, egyszerű diós kifliket süthetünk! A tésztájával nagyon könnyű dolgozni, dión kívül bármi mással is tölthető, akár mákkal, lekvárral, mogyorókrémmel, túróval, vagy ki mivel szereti. 😊

Én személy szerint nem szeretem az alkoholt, semelyiket se. Megkóstolni megszoktam de semmi több. Még is szeretek kedveskedni a szereteimnek vele, mert van aki szereti.