Kue Lapis/Kwee Lapis
Setiap pergi ke toko (supermarket asia di Belanda), suami selalu minta dibelikan kue lapis/kwee lapis. Pas Ibu ke sini langsung deh minta diajari cara buat kue lapis, eh ternyata gampang dan hasilnya enak!
Kue Lapis/Kwee Lapis
Setiap pergi ke toko (supermarket asia di Belanda), suami selalu minta dibelikan kue lapis/kwee lapis. Pas Ibu ke sini langsung deh minta diajari cara buat kue lapis, eh ternyata gampang dan hasilnya enak!
Cara Membuat
- 1
Rebus jadi satu santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Lalu dinginkan beberapa saat.
- 2
Campur tepung beras dan tepung tapioca.
- 3
Tuangkan santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit ke campuran tepung sampai habis. Aduk dengan sendok makan hingga adonan halus, tidak ada gumpalan.
- 4
Panaskan panci pengukus dengan api sedang, kemudian masukkan cetakan yang telah diolesi minyak goreng (saya menggunakan cupcakes silicon mold). Tuangkan 1 sendok makan adonan putih sebagai lapisan pertama ke dalam cetakan di dalam panci pengukus. Masak kurang lebih 5 menit, lalu tuangkan 1 sendok makan adonan pink untuk lapisan berikutnya. Ulangi hingga cetakan penuh/adonan habis.
- 5
Setelah menuangkan lapisan terakhir, masak kurang lebih 15 menit.
- 6
Kemudian angkat setelah kue lapis matang. Hiasi dengan potongan daun pandan. Kue lapis siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Kue Lapis Kue Lapis
Tadi anakku minta dibelikan kue lapis di tukang sayur tapi ternyata tidak ada. Dia minta terus kue lapis,yahhh jadi punya ide buat kue lapis. Kebetulan bahan-bahan ada dirumah jadi langsung buat kue lapis sambil liat dulu resep-resep kie lapis dicookpad, tapi ini aku kira sendiri takarannya dan hasilnya enak juga.
-
Kue Lapis Kue Lapis
Kue lapis adalah makanan/ kudapan legend. Dengan ciri khas kue berlapis lapis. Untuk membuatnya jugak perlu kesabaran lebih. Makin banyak lapisan yg diinginkan, makin lama proses memasaknya. Tapi untuk menghabiskannya tidak perlu waktu lama.. sebahagia ini bisa bikin kue lapis walaupun bentukan masih acakadul..🙏🤭Kue lapis ini salah satu cemilan favorit si kakak. Kalau udah ke toko kue, salah satu kue yg dipilih pasti kue lapis..Bunda bikin kue lapis menggunakan tepung dari Rose Brand. Penggunaan tepung Rose Brand ini berpengaruh ke hasil kue, kuenya lebih lembut, kenyal, dan aromanya khas. Pasti Kebayang kan kalau udah jajanan tradisional itu pasti tepungnya pakek Rose Brand. Iyaa krena hasilnya jadi lebih bagus dan kue lebih kokoh..#PosbarMeetUp_Sumut#horas_SasagunPosbarRoseBrand#CookpadCommunity_Sumut
-
Kue Lapis Kue Lapis
Kue Lapis berawal dari Tiongkok kuno, Kue Lapis kemudian menyebar ke berbagai negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Di Indonesia, Kue Lapis mengalami penyesuaian dengan bahan dan selera lokal, serta berkembang menjadi berbagai varian dengan rasa, warna, dan tekstur yang berbeda-beda.Meski terkenal hampir di hampir seluruh pulau Jawa, kue lapis tepung beras ini ternyata kue khas dari Betawi. Di daerah asalnya, kue lapis ini disebut juga dengan kue pepe yang khas dengan lapisan warnanya yang berbeda-beda.
-
Kue Lapis Kue Lapis
minggu ke-5resep kue lapis anti gagalliat resep kue lapis dari kapan tau, tapi belum sempat di eksekusi 😆padahal anak kicik doyan banget sama kue lapis, khas banget kalo makan kue lapis di pisah satu-satu makannya 😀mamak pun buat di rumah, berhasil juga misah satu-satu kalo di makan 😆#GA_thenextlevel#pejuanggoldenapron3#berjuangbersamateman#cookpadcommunity_cirebon#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia
-
Kue Lapis Kue Lapis
Alhamdulillah.... Akhirnya kesampaian jg bikin si kue lapis ini. Sebelumnya cuma di angan" aja karena kebanyang ribet dan lamanya proses buatnya. Ternyata g seribet yang dibayangkan.Gara"nya dikasih tetangga kue lapis yang buatan sendiri. Akhirnya tertantang untuk buat.Walaupun baru pertama buat, ternyata hasilnya tidak mengecewakan.Terima kasih buat dee kitchen untuk resepnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar