Udang bakar madu teflon

tia_mamatia
tia_mamatia @cook_2663876
Citra Gran Cibubur

ceritanya pengen bgt udang bakar madunya mang engking, tp si mang engking uda ga ada lg di cibubur... jd hrs ke depok, malay jauhh....
ohh manggg mangggg aku merindumuu.. ehh udangmuu... 😜😜

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 kgudang vanamae/uk.sedang
  2. 1jeruk nipis
  3. 1 sdmgaram
  4. saos :
  5. 1/2 botolsaos tomat (sy pakai delmonte)
  6. 3 sdmkecap manis (sy pakai bango)
  7. 3 sdmsaos sambal (sy pakai belibis)
  8. 2 sachetmadurasa rasa jeruk nipis
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmmargarine

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, kl mang engking pake kepala, sy ga pake...
    kerat punggung atas nya...
    beri air jeruk nipis dr 1 buah jeruk nipis..
    beri garam...
    aduk rata...
    biarkan 15menit...
    cuci kembali..

  2. 2

    Campur jadi 1 bahan saos, kecuali margarine...

  3. 3

    Campur jadi satu udang dan 1/2 bahan saos, aduk rata.. biarkan 20menit biar bumbu meresap...

  4. 4

    Panaskan teflon, beri margarine, masukkan udang, masak setengah matang atau sampai warna udang berubah.. paling sekitar 3-5menit di api kecil... angkat...

  5. 5

    Campur udang 1/2 mateng tadi dengan sisa saos...
    panggang di teflon tanpa margarine/minyak.. teflon panas aja langsung tarok udangnya... panggang kira2 5menit... aduk2 juga biar ga gosong di satu sisi...
    jadiiii dehhh... 😊😊

    oh iya kl versi mang engking ditusuk sate, sy ga pake tusukan sate...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Lily Minarosa
Lily Minarosa @Lilyminarosa
Beuh... Baru liat nih si udang.. Saus nya dah kebayang mangsatap nyaa..😘😘 Cookmark ya mak ti..

Ditulis oleh

tia_mamatia
tia_mamatia @cook_2663876
pada
Citra Gran Cibubur
mama rempongs 3 anak 😜IG : @tiajelila
Lebih banyak

Resep Serupa