شعيرية او دويدة مجمرة في الفرن

ايماني سر راحتي
ايماني سر راحتي @cook_13417668
الجزائر (بسكرة)

شعيرية او دويدة مجمرة في الفرن

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

40د
لشخصين
  1. قطعلحم او دجاج حسب المتوفر
  2. كأسينشعيرية حوالي
  3. 1 حبةبصل صغيرة مقطعة
  4. فصينثوم مهروس
  5. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  6. 2 ملعقة كبيرةزيت او زبدة (حسب الرغبة)
  7. حبةطماطم مبشورة
  8. توابل مشكلة (راس حانوت)
  9. رشةملح
  10. رشةزعفران
  11. رشةكركم
  12. ورقة رند (ورق غار)
  13. فلفل حار (حسب الرغبة)

الخطوات

40د
  1. 1

    نضع اللحم في طنجرة (كوكوط)ونضيف البصل مقطع والزيت او الزبدة ونشوح قليلا ثم التوابل والثوم والملح ونضيف الطماطم المصبرة والمبشورة والرند ونمزج جيدا ونمرق بالماء الساخن ونغلق الطنجرة ونتركها تطهى على نار هادئة

  2. 2

    من 20 الى 30 دقيقة وفي هاذا الوقت نحضر الشعيرية نضع مقلاة فيها ملعقتين زيت ونحمص فيها الشعيرية حتى يصبح لونها بني ونضيف قليل من الماء عليها ونتركها تتشرب

  3. 3

    عندما ينضج اللحم نضع الشعيرية في طبق الفرن ونضيف الصوص فوقها وقطع اللحم وندخلها الفرن تقريبا 10 دقائق حتى تتشرب المرق وتتجمر

  4. 4

    نخرجها من الفرن وتزين بالكزبرة او البقدونس وتزين حسب الذوق وبالصحة والهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ايماني سر راحتي
نُشرت في
الجزائر (بسكرة)
احب تجربة كل الاكلات الجديدة والتفنن في الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة