Kue lumpur kentang

Hasunah
Hasunah @Hasunah_7573450
Duren Sawit,jakarta Timur

Kebetulan hari minggu kemaren ada arisan keluarga dirumah..kepikiran mau buat kue dan langsung kebayang kue lumpur..resep saya dpt dari bunda ANA ROFIK tapi saya sesuaikan dg bahan yg ada didapur..

Kue lumpur kentang

Kebetulan hari minggu kemaren ada arisan keluarga dirumah..kepikiran mau buat kue dan langsung kebayang kue lumpur..resep saya dpt dari bunda ANA ROFIK tapi saya sesuaikan dg bahan yg ada didapur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-65 porsi
  1. 1/2 kgkentang yg dikukus
  2. 1/2 kgtepung terigu(me:terigu curah)
  3. 1/2 kggula pasir(sesuai selera)
  4. 1/4telur suhu ruang
  5. 1 sachetvanili
  6. 100 grammargarin,cairkan
  7. 1 ltrsantan (me:1 kara+air matang)
  8. Chocochips tuk toping
  9. Pewarna makanan(me:kuning muda)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender sampai halus kentang yg sudah dikukus dg air santan.jangan lupa kupas kulitnya ya..

  2. 2

    Mixer gula,telur dan vanili dg kecepatan tinggi sampai mengembang.

  3. 3

    Masukan kentang yg sudah diblender dan terigu secara bergantian dg kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukan pewarna makanan dan margarin..aduk menggunakan spatula sampai rata.saring bila perlu.

  5. 5

    Panaskan cetakan.bila sudah panas tuang adonan ke dalam cetakan lalu tutup dan gunakan api kecil.

  6. 6

    Kalo sudah setengah matang,masukan toping.tutup sebentar,angkat bila permukaan sudah kering dan bagian bawahnya sudah kecoklatan.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hasunah
Hasunah @Hasunah_7573450
pada
Duren Sawit,jakarta Timur

Resep Serupa