Ati ampela kemangi

Silvi Dwi Haryanti
Silvi Dwi Haryanti @Sisilviiiii

Kemaleman nyamperin mas sayur yang kesisa cuma ati ampela, dari pada hari ini ga makan kan yaaa.. Sebelum dikasih cabe, mommy udah pisahin dulu buat si bayi 3taun, biar bisa barengan makannya..

Ati ampela kemangi

27 orang berencana membuat resep ini

Kemaleman nyamperin mas sayur yang kesisa cuma ati ampela, dari pada hari ini ga makan kan yaaa.. Sebelum dikasih cabe, mommy udah pisahin dulu buat si bayi 3taun, biar bisa barengan makannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahati ampela
  2. 1 buahjeruk lemon (diperas)
  3. 2 buahserai (digeprek)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 ikatdaun kemangi
  7. 10 buahcabe merah gendut
  8. Bumbu halus
  9. 7 buahbawang putih
  10. 7 buahbawang merah
  11. 4 buahkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1/2 ruaslengkuas
  14. secukupnyaGaram, lada, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ati ampela sampai bersih, beri air perasan jeruk lemon diamkan 15 menit. Cuci kembali sebelum dimasak.

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus sampai agak wangi, masukkan ati ampela, tambahkan serai daun salam daun jeruk, aduk sebentar, tambahkan air, koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah air menyurut dan hampir matang masukkan daun kemangi dan cabe gendut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvi Dwi Haryanti
Silvi Dwi Haryanti @Sisilviiiii
pada

Komentar

Resep Serupa