Lumpur lapindo

Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Banyuwangi, Jawa Timur

Ceritanya nih ya kanjeng mami (ibu 😁) bude, bulek dan yang lain lagi pada sibuk rembukan soal kue apa aja yang akan dibikin dan dibawa buat acara lamaran keponakanku.. Pastinya nyari yang cantik penampilannya dan endeus dong ya,, pas buka buka FB ada yang mosting kue ini..katanya enak..wah nemu deh

Karena belum pernah bikin kue ini dan belum pernah makan juga, jadi harap harap cemas.
Bisa gak ya?
Bakal berhasil cantik dan enak gak ya?

Langsung deh ke Cookpad yang selalu banyak referensi
Daaaan..kecantol sama resep yang di tulis oleh mba Nur Qomariah yang ternyata resepnya dia dapat dari dapurVY
Jadi inilah #ResepPertamaku mengenai si Lumpur lapindo yang endeus, manis dan gurihnya pas, dan gampang dibikin 😁
Nyoba pertama langsung berhasil..yeeyyy
Entah kapan akan nyoba resep keduaku hihi...soalnya seabrek resep berbeda yang tersedia disini untuk kue yang sama..

Wah panjang nyerocosnya ya..
😅 mari ke resep 👇

Lumpur lapindo

Ceritanya nih ya kanjeng mami (ibu 😁) bude, bulek dan yang lain lagi pada sibuk rembukan soal kue apa aja yang akan dibikin dan dibawa buat acara lamaran keponakanku.. Pastinya nyari yang cantik penampilannya dan endeus dong ya,, pas buka buka FB ada yang mosting kue ini..katanya enak..wah nemu deh

Karena belum pernah bikin kue ini dan belum pernah makan juga, jadi harap harap cemas.
Bisa gak ya?
Bakal berhasil cantik dan enak gak ya?

Langsung deh ke Cookpad yang selalu banyak referensi
Daaaan..kecantol sama resep yang di tulis oleh mba Nur Qomariah yang ternyata resepnya dia dapat dari dapurVY
Jadi inilah #ResepPertamaku mengenai si Lumpur lapindo yang endeus, manis dan gurihnya pas, dan gampang dibikin 😁
Nyoba pertama langsung berhasil..yeeyyy
Entah kapan akan nyoba resep keduaku hihi...soalnya seabrek resep berbeda yang tersedia disini untuk kue yang sama..

Wah panjang nyerocosnya ya..
😅 mari ke resep 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 200 gtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 400 mlsantan cair (dari setengah butir kelapa ukuran besar)
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sdmmentega cair
  8. Secukupnyapasta pandan
  9. Bahan vla:
  10. 500 mlsantan kental (dari satu butir kelapa ukuran besar)
  11. 100 ggula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. Secukupnyavanilla
  14. 2 lembardaun pandan (simpulkan)
  15. 50 gtepung maizena (cairkan dengan sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit: kocok gula dan telur dengan menggunakan wisk hingga gula hancur

  2. 2

    Masukkan bahan kulit secara bertahap (terigu, garam, mentega cair dan santan,)dan aduk aduk lagi hingga tercampur rata dan licin lalu tambahkan pasta pandan. Aduk rata kembali

  3. 3

    Siapkan cetakan lumpur. Olesi dengan mentega tipis tipis

  4. 4

    Panaskan cetakan. Setelah cetakan panas kecilkan api

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh

  6. 6

    Setelah pinggirannya agak matang langsung sendokin adonan di tengah yang masih cair hingga membentuk cekungan seperti mangkok (bisa juga disedot menggunakan suntikan yang gede)

  7. 7
  8. 8

    Panggang dengan api kecil hingga matang

  9. 9

    Tata di loyang. Dan lakukan hingga adonan habis

  10. 10

    Vla: campur semua bahan vla kecuali cairan maizena ke dalam panci

  11. 11

    Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih

  12. 12

    Masukkan cairan maizena sambil terus di aduk. Masak hingga meletup letup

  13. 13

    Langsung tuang ke mangkok/kulit lumpur tadi

  14. 14

    Lakukan segera selagi vla masih panas.. Biar mulus tampilannya.. 😁

  15. 15

    Hias sesuai selera ya..

  16. 16

    Yang merah merah itu saya pakai selai strowberry

  17. 17

    Selamat mencoba...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Ibu rumah tangga penjual gorengan dan cilok... 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa