Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurameh
  2. daun salam
  3. lengkuas
  4. daun jeruk
  5. daun kemangi
  6. bumbu halus :
  7. 10 buahcabe rawit
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. sejempoljahe
  11. sejempolkunyit
  12. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan wajan/penggoreng beri minyak panaskan, setelah panas goreng ikan gurameh hingga kering dan renyah, angkat

  3. 3

    Siapkan wajan lain beri minyak secukupnya lalu panaskan, stelah panas masukkan bumbu halus tadi masak hingga matng dan harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan lenkuas, aduk hingga rata, beri garam, gula secukupnya, msak hingga bumbu matang

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukkan ikan gurameh goreng tadi kedalam wajan berbumbu yang sudah matang tadi, tunggu hingga matang keseluruhan, lalu masukkan daun kemangi dan tomat secukupnya

  5. 5

    Ikan gurameh daun kemangi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yan Nury Wardhany
Yan Nury Wardhany @cook_9656516
pada
Cilacap
Reyzhendria's momResep simple, yang tidak perlu membutuhkan bahan yang terlalu ribet 😊😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa