Pepes ikan gurame daun kemangi

Nina Nurmala
Nina Nurmala @cook_6034935
Tasikmalaya

Pepes ikan gurame daun kemangi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan gurame
  2. 3 ikatdaun kemangi ambil pucuknya bersihkan pakai air
  3. 8 siungbawang merah iris
  4. 3 batangbawang daun iris
  5. 2 ruaskunyit iris
  6. 3 batangserai memarkan
  7. 4 lembardaun salam
  8. secukupnyaGaram,royco ayam
  9. secukupnyaDaun pisang untuk membungkus
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan gurame tiriskan, beri garam penyedap rasa aduk" rata diamkan 15 menit

  2. 2

    Siapkan daun pisang ambil ikan tambahkan irisan bawang daun,bawang merah,kunyit, salam,sereh,daun kemangi lalu bungkus ikan

  3. 3

    Masukan air ke dalam panci secukupnya tutup pakai sarang lalu masukan ikan yang sudah di bungkus tutup panci masak kira" 1 1/2jam atw 2 jam (kalo pengen empuk nyampe duri) masak sampai matang dengan api sedang

  4. 4

    Kalo sudah matang biasanya di dalam pepes ikan suka ber air, saya di panggang di teplon sampai air nya habis jadi kering dan enak 👍

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Nurmala
Nina Nurmala @cook_6034935
pada
Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa