Rose tart by Ny lila salendra

Lila andriana
Lila andriana @cook_4631645
Surabaya, jawa timur

Tart ini aku persembahkan untuk ultah suami tercinta.. Aku buat hiasan yg beda dri yg lainya... Aku pake bunga mawar merah asli, cantiq & elegand ya hasilnya...

Rose tart by Ny lila salendra

9 orang berencana membuat resep ini

Tart ini aku persembahkan untuk ultah suami tercinta.. Aku buat hiasan yg beda dri yg lainya... Aku pake bunga mawar merah asli, cantiq & elegand ya hasilnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 sendok makanemulsifier
  4. 75 grtepung terigu
  5. 25 grcoklat bubuk kwalitas baik (saya pake bensdrop)
  6. 1 sendok tehbaking powder double acting (saya pake merk hercules)
  7. 50 grdark compoun coklat (saya pake colata)
  8. 100 grmentega cair
  9. Bahan butter cream
  10. 250 grmentega putih
  11. 50 grwhip cream bubuk + 75 ml air putih suhu ruang (aduk rata sisihkan)
  12. 1/2 kaleng susukental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, emulsifier & gula hingga kental mengembang

  2. 2

    Masukkan campuran tepung, baking powder, coklat bubuk yg telah di ayak sebelumnya mixer dengan kecepatan sedang

  3. 3

    Masukkan campuran mentega & darkcompoun coklat yg telah di lelehkan & didinginkan, aduk dengan spatula hingga rata

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang yg telah di olesi mentega & d taburi tepung

  5. 5

    Panggang kedalam oven yg telah di panaskan sebelumnya hingga matang, lakukan dengan tes tusuk

  6. 6

    Langkah membuat butter cream

  7. 7

    Mixer mentega putih dengan kecepatan sedang hingga ringan

  8. 8

    Masukkan campuran whipcream secara bertahap, kocok kembali hingga rata & tidak ngendal

  9. 9

    Terakhir masukkan susu kental manis, kocok kembali hingga rata

  10. 10

    Jika di rasa sudah pas, matikan mixer & aduk dengan sendok kayu untuk menghilangkan gelembung2 kecil, agar butter cream bisa halus saat d pakai

  11. 11

    Butter cream siap di gunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lila andriana
Lila andriana @cook_4631645
pada
Surabaya, jawa timur
cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa